大國名廚最新章節！
“兩位女士，今天我們酒樓主推肉沫茄子這道菜，有興趣品嘗嗎？”
負責給客人點餐的女服務員禮貌性地詢問。
淮香集團旗下所有服務員都經過嚴格的培訓，推薦每周的主菜是工作內容之一。
“肉沫茄子？我最近在減肥，這道菜的油水特彆大。”其中一名女士笑著與同伴搖頭道。
她內心覺得特彆奇怪，今天請客的地方在當地也算是中高檔餐廳，怎麼會推出如此平平無奇的菜？
請客吃飯，好不好吃是一方麵，關鍵是要有足夠的麵子，讓客人覺得你很重視她。
女服務員連忙解釋：“忘記補充一點。這道菜是減肥餐，是我們集團廚師專門針對愛美女士研發的一道新菜，所以我才會跟你鄭重推薦。”
另外一名女顧客笑著說道：“行吧，那就點這道菜。”
心想，肉沫茄子這道菜聽上去也不會太貴，不要給請客的人帶來太大的壓力。
“這道菜隻能以套餐形式購買，其他菜都是由營養師配置，是一套味道不錯，而且兼具減肥效果的美食。”服務員補充道：“套餐的價格為388元。”
兩個人花費388元，有點肉疼，但在自己的預算之內。
“那就點這個套餐吧。”請客的女士不動聲色地說道。
等服務員離開之後，對麵的朋友皺眉道：“兩個人消費388元，這家酒樓的價格還真貴啊。”
請客的女士笑著說道：“出來吃飯，講究個開心，等下多吃一點，不要浪費。”
讓被請的人，覺得特彆貴，那就對了。
請客吃飯，最怕客人會覺得自己特彆小氣。
上菜的速度不算太慢，很快桌上擺滿八道菜，請客的女士鬆了口氣。
她最擔心的是，花了這麼多錢，結果上來兩三道菜，而且份量不足。
“沒想到菜量這麼足，恐怕四個人吃都夠了。這麼多，還說是減肥套餐，能減肥就見鬼了？”朋友搖頭歎氣，“現在酒樓行業都是這樣，挖空心思想要坑人。”
請客的女士笑著說道：“好啦，咱們趕緊試試動筷子吧，好歹是淮香集團名下的餐館，味道肯定不會差。”
朋友首先去嘗試肉沫茄子，試了一筷子，入口之後，便愣住了。
請客的女士意外地望了一眼朋友，奇怪道：“怎麼了，不好吃嗎？”
美妙的滋味在口中融化，刺激著中樞神經分泌多巴胺。
她甚至不舍得開口說話，破壞這難以言喻地愉悅感。
朋友搖頭，很認真地說道：“不，超級好吃。我從來沒有吃過這麼美味的肉沫茄子，不，我從來沒吃過這麼好吃的一道菜。”
她算是一個吃貨，平時除了健身之外，大部分時間都花在美食上。
她自認為見多識廣，品嘗過各種各樣的美食。
但沒想到最簡單的一道肉沫茄子，卻給她帶來驚豔的感覺。
“誇張了吧？”
請客的女士以為朋友在開玩笑，故意演戲逗自己。
她那表情很真切，又不像在演。
“你趕緊吃一口。”
“唔。”
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請客的女士夾了一筷子放入口中，隻覺得一股清甜的茄香，順著舌尖慢慢流淌。
她對茄子沒有特彆的喜好，但這道菜讓她對茄子這個食材，徹底顛覆。
誰能想到茄子自然的香氣，竟然如此迷人，也不知如何調味，混合成類似咖啡的濃鬱香氣，如果細細品嘗又能感受到茄子的純甜口感。
“原來我以前吃的都是假茄子。”請客的女士沉默回味厚，由衷地讚歎、感慨。
“是啊，我也是第一次吃這麼好吃的茄子。”朋友興奮起來，“肉沫也特彆好吃，比起我們常吃的肉沫，更有韌性和嚼勁。”
請客的女士皺眉，“雖然感覺不是特彆油膩，但這麼多肉沫，能不長肉嗎？怎麼能算得上減肥餐？”
朋友朝服務員招了招手，服務員有點意外，緊張地跑過來，“請問有什麼問題嗎？”
“菜的味道很好，我們隻是想知道，這桌菜真的能減肥嗎？”朋友好奇道。
“這個套餐是我們集團聘請營養師精心搭配，雖然菜的份量很大，但熱量很少。比如肉沫茄子這道菜，這是一道純素菜。”女服務員耐心解釋。
幾乎所有點完這個套餐的人，都會出現這樣的疑問。
“純素？哦，我明白了。肉沫是用其他材料代替，做成的。”請客的女士恍然大悟。
女服務員麵帶微笑，“肉沫是以豆腐為材料，再加上獨特的調味製作而成。”
“還真是用心啊！”兩人對視一眼，等女服務員離開之後，紛紛拿出手機開始拍照，在朋友圈曬出今天的減肥午餐。