第371章 翡翠蹄筋和京醬牛方!(1 / 2)

大國名廚 煙鬥老哥 9144 字 9個月前

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用英文菜單寫下幾道菜名的東方臉女子,正是水月集團的年輕女主廚北岡惠。

之前劉達提供的秘方被破解,北岡惠對喬智產生了濃厚的興趣。

她一向對自己的“複製”能力很有信心。

儘管沒有直接交手,但間接地交鋒,已經讓北岡惠意識到,喬智勝了她一籌。

從未沒有敗過一次,心境有了波動。

勝負欲,不甘。

冷靜下來,讓自己足夠理智。她要探明真相。

認真研究了喬智的資料。

知道他在瓊金開了一家餐館。

名字叫做喬幫主的食堂。

原以為是一個包裝設計的名字。

沒想到真的隻是一家食堂。

坐落於大專學院,需要通過嚴格的安檢係統才能進入。

北岡惠打量著這家店的環境。

與印象當中的華夏餐廳有很大的區彆,設施都很簡單,但異常整潔。

牆壁上貼著富有華夏風格的圖案,梅蘭竹菊,增添了一股水墨畫般的厚重底蘊。

食堂的服務員,聘請的並非清一色年輕女孩。

有男有女,有老有少。

他們穿著統一的服裝,經過良好的訓練,不卑不亢,舉止禮貌。

從細節來看,食堂的管理,比想象中要更加地規範。

尤其是當丁嬋用流利的英語跟自己交流,加了很多分。

北岡惠對島國的餐館有很深了解。

即使人群素質較高的島國料理店,絕大多數服務員都不懂英文。

間接地說明這家食堂擁有了與國際接軌的實力。

食堂的氣氛良好。

絕大多數華夏餐館都會很喧鬨,但這裡的顧客沒有發出很大的聲音,倒不是怕影響彆人。

似乎,所有人用餐者都在安靜地享用美食。

坐在最右邊的一對情侶,他們麵對麵坐著,沒有言語交流。

兩人用筷子夾菜,貪婪地品嘗每道食物的滋味。

令人情不自禁地聯想起,在非洲大草原上,雄獅和母獅打到獵物之後,儘情地享受獵物的畫麵。

動物對食物原始的欲望!

北岡惠皺眉,難道這家食堂真有這種魔力。

牢牢地抓住了每一位顧客的需求,讓他們專注於品嘗食物的味道。

若不是暗中而來。

北岡惠甚至會誤以為這些人都是食堂請過來的托兒。

掃了一眼菜單,研究菜價。

即使以島國的高消費,這家食堂也可以被視作黑店了。

北岡惠很難想象,這麼高的價格,會讓人趨之若鶩。

不過,經過這段時間在華夏遊曆,她對這個國都有了全新的認識。

以前總覺得華夏這個國家僅僅比較大,人員素質以及社會進步程度,要遠遠落後於島國。

但真正來到這裡,發現島國是暮年,而華夏是青少年。

到處都散發著蓬勃的朝氣。

京都是公認的國際都市,但雲海的速度和節奏不亞於京都。

而且,雲海的美食水平以及餐廳的規格,也與京都基本相近。

不僅雲海讓人印象深刻,每座城市都有自己的格調與美食,讓北岡惠感觸良多。

儘管島國在國際烹飪領域位於高水平,但早晚會被華夏的美食慢慢取代。

這已經是一個不可逆轉的趨勢。

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先上來一份簡單的涼菜,是近期都會免費贈送的醬黃瓜。

黃瓜很細很長,墨綠色,食指大小。

輕輕嗅一口,獨特的甜香氣息撲麵而來。

丁嬋關注北岡惠這邊的動靜,主動走過來介紹。

“這道涼菜名叫醬黃瓜,是淮南菜係當中獨特的涼菜,是免費贈送給您的。要不,你可以嘗一嘗。”

“謝謝!”

不信一道涼菜能逆天。

北岡惠暗想,我先嘗一嘗吧。

放入口中,輕輕地咬了一口,發出哢嚓一聲脆響。

舌尖觸碰到甜酸的瓜肉,一股清新的香氣透骨。

香味凝而不散,氣味悠長。

甜酸中有股鹹鹹的味道,瞬間將胃口打開。

很難想象,一點也不起眼的醬黃瓜,竟然有這等化腐朽為神奇的妙用。

仔細品味口感,舌尖分辨調料,腦海中解析醃製的秘訣,短時間內竟然一無所獲。

忍耐不住又咬了一口。

甘、醇、美、香,仿佛喝了一碗上好的佳釀。

難道裡麵放入了陳年的美酒?

美酒的秘方很難解析,也難複製。

正菜還沒有端上來,北岡惠將醬黃瓜,已經消滅地一乾二淨。

她的麵色變得舒緩,對今天到來感覺十分的滿意。

這道涼菜,激發了大腦中無數靈感,已是不虛此行。

第一道菜已經端上來,丁嬋介紹道:“這道菜名叫翡翠蹄筋。”

漢語說了一遍,再用英語翻譯。

北岡惠朝丁嬋點頭感謝。

丁嬋基本可以確定,北岡惠應該是島國人。

島國人在表達感謝到時候,會下意識地低頭。

內斂謙遜,很難看到他們的眼神。

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