第450章 簡配版全魚宴!(2 / 2)

大國名廚 煙鬥老哥 7994 字 9個月前

江導演在下麵跟副導演、助理嘀咕道:“是不是任務太簡單了一些?”

“不是任務簡單,是喬智的能力太強。我們事先評估過任務的難度,三個人搭火堆,至少要四十分鐘,喬智隻用十分鐘便完成了。”副導演苦笑道。

江導演暗歎了口氣,“低估了喬智的生存能力。果然廚神不是浪得虛名。”

“要不,咱們重新安排一下分工,讓向老師和林動完成更多的生活類任務。”副導演提醒道。

江導演搖頭道:“不用!本來節目就講究輕鬆生活,隻要故事發展合理,有足夠的看點,不要刻意刁難嘉賓。”

副導演摸著下巴,頷首道:“沒錯。現在火的那些綜藝,都是順其自然。美食、聊天、自然,輕鬆寫意,通過代入感,讓觀眾進入節目,得到靈魂的放鬆。”

江導演摸著下巴,吩咐道:“不出意外,做飯的時間,預計會提前一個小時,咱們等下要在吃飯環節,多拍攝一點素材。”

副導演領命之後,跟編導們逐一交代。

將魚頭湯熬上,是為了製作烹飪菜肴的高湯。

剩下來的高湯,加入豆腐一類的材料,也可以做成一道菜。

最先做好的一道菜是涼菜。

喬智用有些帥氣的

手法,撒上了香油。

輕聲與向海林道:“這道菜好了。”

有點故意耍酷的成分。

誰讓這麼多鏡頭鎖定自己。

為了後期的效果,該誇張一點,還是得誇張一點。

向海林仔細觀察這道菜。

口腔瞬間分泌大量唾液,都不敢說話了。

白色的圓碟,放了四片青綠的野菜葉子點綴。

盤子裡堆放著小山一樣的食物,顏色以黑白為主,粘稠的湯液顯得晶瑩剔透。

“涼拌魚皮?”向海林問道。

“沒錯!”喬智笑著說道。

向海林笑道:“今晚有口福了。”

其實好吃不好吃不太重要。

關鍵一定要好看。

喬智顯然知道套路。

他端著故意走向攝像師,讓鏡頭拍得更加真切一些。

攝像師剛才還拍下了喬智在處理魚皮的過程。

看似隨意地一刀,便將一整塊魚皮切了出來,這功夫並不簡單,有種返璞歸真的玄妙,比起任何特效都要有震撼力。

魚皮越完整,越能保證魚皮的口感。

第二道菜也是全魚宴中常見的菜式,炒魚片。

每塊魚片宛如活靈活現的蝴蝶,與紅綠的青椒構圖,仿佛蝴蝶在花叢中翩然起舞。

天色暗了下來,有了火光,炒魚片的視覺效果實在太驚人了。

當喬智將湯汁澆在上麵,蝶型的魚片上,就好似本來平凡無奇的蝴蝶,多出了絢麗的花紋。

用乾淨的布擦好的器皿。

導演江濤甚至也咽了口水。

他有種錯亂的感覺。

節目從真人秀節目變成了美食節目了。

首期的宣傳片,就以喬智做的炒魚片作為素材,絕對能夠吸引許多眼球。

呂懿和林動原本是鏡頭關注的焦點,但大家的注意力都被後麵的簡易廚房所吸引。

空氣中彌漫著濃鬱的魚香味,剛才炒魚片爆鍋,魚肉的味道在空中凝聚不散,讓人垂涎。

林動朝喬智的方向望去,忍不住讚歎道:“好香啊,肚子都餓了。”

呂懿笑道:“我也餓了呢,感覺今晚能吃三碗飯。”

林動愕然,“你這麼能吃啊!”

呂懿被林動逗樂了,“女孩子不都這樣麼?要麼不吃,要麼特能吃。”

林動皺眉道:“那豈不是胃會不好。”

呂懿咯咯笑出聲。

林動的身上具有黑色幽默屬性。

走到簡易木桌旁邊,想要伸手從碟子裡去拿一塊魚肉,被向海林用筷子敲了一下手背。

呂懿疼得縮回了手,委屈地望著向海林。

向海林笑道:“雖然咱們所處的環境很簡樸,但還是要講生活的儀式感,等所有的菜上桌之後,我們再一起吃飯。”

呂懿嘟起嘴,走到喬智的身邊,好奇道:“現在做什麼?”

“魚雜乾鍋!”

這條大魚,肚裡藏了很多魚籽。

魚鰾、魚白也是好東西。

林動走到呂懿的身邊。

望著喬智處理魚籽,下意識地皺了皺眉。

怎麼看上去很血腥啊!

肯定不好吃!

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