第561章 這小子有點東西啊!(2 / 2)

大國名廚 煙鬥老哥 7693 字 9個月前

服務員衝著男子頷首,迅速在紙上做好了記錄。

來到喬幫主食堂點菜,有這麼一批人,直接讓廚師上推薦菜,所以服務員並不見怪。

等了十來分鐘,便有菜上桌了。

第一道菜是“鲃肺湯”,第二道菜是碧螺蝦仁,第三道菜是母油船鴨。

女子見男子不動筷子,臉上帶著似有似無的笑容,知道他在想什麼。

“廚師好像知道你的身份了。”女子蹙眉道。

“黃成這小子……”

男子歎了口氣。

哭笑不得。

自己此行很機密,沒有任何人知曉。

黃成之前帶女子來過一次,從女子的身份,猜測到自己,也是極有可能。

這三道菜都是淮南銀州的地方菜。

銀州是男子從小成長的地方,隻有猜到自己的身份,才能如此有針對性。

唉,他多麼想過普通人的生活啊。

為什麼無論走到哪兒,都有一

群故意拍馬屁的人,盯著自己呢?

實在是庸俗。

俗不可耐。

甚至有種拍屁股走人的想法。

但這三道家鄉菜,的確引起了自己的興趣。

從撲鼻的香氣來,應該很好吃。

既來之則安之。

“我倒是要看看你如此迎合我,是否能做出地道的口味。”

男子心中暗想。

深呼吸,先嘗試鲃肺湯。

&鲃肺&指的則是斑魚肝,斑魚是玉湖特種水產,在桂花開時形成魚汛,花謝則去無蹤影,民間早有&秋天享福吃斑肝&的諺語。

現在斑魚大多是人工養殖,故一年四季都能品嘗到,雖然是初夏之際,但湯中放了筍乾及其他一些配菜,看上去很清爽。

從處理方式能看出獨到之處。

廚師采用古譜烹飪,剝皮去移,分肝、肉兩種烹製。

男子之前品嘗過許家飯店的類似做法。

他用湯勺先喝了一口清湯。

隻覺得一股濃膩的香氣,順著喉嚨進入五臟六腑,熱量瞬間蒸發到的體表,毛孔似乎有汗液透體而出。

再品嘗魚肝肥嫩滑口,味蕾禁不起刺激,直衝大腦。

河鮮的味道伴隨著舌尖一卷進入腹腔,渾身舒泰的感覺。

他忍不住閉上眼睛,品味那幽幽的香氣,緊繃的神經鬆弛下來。

用人間珍饈來形容,一點也不為過。

都說鵝肝美妙,與斑魚肝的滋味相比,也得稍遜一籌。

在品產鮮嫩魚肉,高湯的鹹味與肉質的香甜充分融合,牙齒不用怎麼拒絕,就順暢地溶解於唾液,轉化為不輸給魚肝的滋味。

女子也在品嘗鲃肺湯,當入口的瞬間,整個人就迷失了。

宛如回到了那個小橋流水的人間天堂。

女子曾在那裡生活過一年多,既是避世,也是人生的轉機。

恰好遇到了眼前的男子,見證了他的成長。

相識相戀相依,不知不覺已經過去十多年。

等男子放下筷子,湯碗已見底。

不是份量不足,而是食物太過驚豔,讓兩人難以自控。

“這小子有點東西啊!能將鲃肺湯做到如此地步,難怪生意能這麼紅火。”

儘管可能被認出了身份,對方有故意討好自己嫌疑。

道菜太過優秀,能用這麼高的水平拍自己馬屁,也是一種較高的境界了。

隻能說這男子想多了……

製作這三道銀州地方菜,並不是為了刻意討好他,而是為了討好那個女子。

今天不是喬智輪班,但他還是特地準備了銀州的地方特色菜。

知道女子曾在銀州玉湖旁開過一家酒樓,對銀州的地方菜肯定很熟悉,所以才針對性地做了三道當地特色菜。

主要黃成對自己挺義氣,那兩把長命鎖打得十分氣派。

不知道黃成對女子有何求,但若是能助他一臂之力,何樂而不為呢?

至於那男子的身份,喬智真的一無所知。

……

(那個神秘女子又出現了!很多人都猜過她的身份。相信這一章更加明朗。煙鬥會給猜對的粉絲,前二十名,郵寄定製禮物!現在還來得及哦!明天公布名單!)

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