照顧孩子已經成為喬智解釋一切的理由。
節目組準備好了三個長桌,擺放著鍋碗瓢盆,還有灶台。
等下喬智要先進行演示,然後再由三組人分彆嘗試做菜。
……
相隔不足四百米,瓊大食堂二樓辦公室。
郭燕、曹常波、韓鵬還有包通幾人湊在一起開會。
“喬智實在好手段啊,竟然讓《女神饒命!》這檔綜藝,在食堂進行拍攝,經過這一輪宣傳,人氣又得旺了。”韓鵬吃了檸檬一般,酸溜溜地說道。
郭燕沉聲道:“我們必須想好應對策略。”
曹常波道:“我覺得可以借助這波影響力,將業績提升。我們食堂的人氣一般都是從師大食堂分流而來,所以師大食堂越火,我們越是可以蹭人氣,雖然聽上去不雅,但比起惡意攻擊師大食堂,造成兩敗俱傷要好。”
包通不悅道:“你的意思,我們當萬年老二?”
曹常波蹙眉:“當第二是權宜之計,等到時機成熟,再完成超越。當下我們要正視自己的實力,不要盲目自大。”
郭燕掃了一眼曹常波,“曹總的思路不錯,近期我們加大大學城投放廣告的力度,爭取吸引到分流的顧客。”
吳林風一直在旁邊沉默不語。
複仇者聯盟變成了蹭人氣小隊,還真是諷刺啊!
不過,喬智對喬幫主食堂的運營,確實有獨到之處。
基本每個月都會製造熱點事件。
比如不久之前出了一本孕期食譜,在全國範圍內造成強烈的反響。
如今再和綜藝節目結合,人氣又得更上一層樓。
真心好奇喬智的頭腦是什麼構造。
不僅是個優秀的廚師,還是一個高超的營銷大師。
“我們食堂想要成長,必須要找到突破口。盲目抄襲對方的模式,永遠沒有進步空間。”吳林風沉聲道,“我建議大家近期好好反思,該如何找到新的模式,而不是一味地跟隨。”
郭燕頷首道:“吳總廚的建議正確,大家好好思考一下,我們不能永遠活在對手的影子裡。”
……
經過簡單的準備,喬智開始給大家講解第一道菜的的烹製方法。
“今天給大家製作的第一道菜是香煎雞翅。
首先雞翅處理乾淨,打上花刀。
放上蔥薑鹽十三香蠔油啤酒。
再用我們洗乾淨的左手和右手,將雞翅抓拌均勻。
醃製十九分五十九秒。
油冒煙,將醃好的雞翅下鍋煎。
小火慢煎,煎至雞翅微微有些焦,裡麵的雞肉全部炸熟,出鍋。
放在盤中,擺成花瓣。灑上孜然辣椒麵和蔥花。
學會這道菜,媽媽再也不用擔心我們搶彆人的雞翅吃了。”
第一道菜,出奇簡單。
喬智的講解也很風趣。
汪荃笑道:“我雖然不怎麼下廚,但覺得這道菜沒有任何難度。”
沐曉躍躍欲試,“荃姐第一道菜由我做吧。”
汪荃頷首道:“行,我們輔助你。”
喬智提醒道:“這道菜最大的難度在於下鍋煎炸時,火候要把控到位,不能炸焦,也不能沒熟。”
“好啦,大家趕緊趁熱打鐵,試試身手吧。”喬智笑著說道。
大約半個小時之後,塗蘭組率先做好,喬智過去品嘗了一下,炸得有點焦,但味道能打七十分。
喬智撒了點特製的乾料,搶救了一下。
塗蘭品嘗之後,眼睛放光,“專業人士果然不同凡響,調了下味道,入口完全不一樣了。”
汪荃那組也做好,喬智過去品嘗了一下,皺眉,將雞肉吐掉,“失敗!醃製的時候,沒有好好抓拌,所以沒有入味。”
汪荃掃了一眼沐曉,沐曉尷尬地低下頭。
這道菜是她完成的。
其實自己也覺得難以下咽。
“看來我對做菜沒有任何天賦。還是安靜地當個美食家吧。”沐曉默默地想。
喬智嘗試了一下第三組張怡的作品,頗為意外,“可以打九十分。”
張怡笑道:“是嗎?能得到你的誇獎,實在太不容易了。我其實平時在家裡也挺喜歡下廚。”
不遠處的助理眉頭跳了跳。
張怡在家裡偷偷用功了。
那幾天垃圾簍裡,至少被丟了五六十個被做廢的雞翅。
有人的地方就有江湖,有女人的地方就有勾心鬥角。
不過,節目整體的氣氛,還是挺和睦。
至少表麵上,大家都“姐姐長,妹妹短”,喊得熱鬨,保持著女神的優雅。