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喬智接到梅菱的電話,他倆幾乎每天都會時不時地通電話。
梅菱很多決策會谘詢喬智。
喬智不乾涉她的運營,但他的建議對梅菱能起到很好的臂助。
“一個好消息,還有一個壞消息,你想先聽哪一個?”
“壞消息吧,先苦後甜。”喬智沒有絲毫猶豫做出選擇。
梅姐有點不太正常啊!啥時候變得這麼矯情了?
“燕京烹飪協會的副會長和我是相識多年,我跟他溝通過了,他跟滿東流好話說了千百遍,終究沒能打開他的心結。滿東流放出話來,隻要他還在燕京一天,就不可能讓你在京城生根落地。等燕影食堂開業之後,他會號召一些業內人士,隔三差五到你那兒坐坐。”梅菱無奈歎氣。
“這個老匹夫,還真是臭不要臉啊,當初是想碰瓷,結果偷雞不成蝕把米,看家絕活敗給了我!又不是我故意招惹他,明明是他想落我的麵子,把自己搞得下不了台。”
忍無可忍,喬智的情緒宣泄出來。
梅菱少見喬智這麼憤怒。
主要滿東流私下裡的小動作實在太多,如今更是想斷人財路!
可謂斷人財路,宛如殺人父母,喬智沒有問候他的祖宗十八代,已經算是克製的了。
“滿家在燕京有上百年的傳承,影響力不僅局限於餐飲行業,你得罪他,的確比較麻煩。他的父親曾是燕京烹飪協會的會長,他也有協會理事身份。”梅菱耐心解釋道。
她琢磨著找機會,給喬智也弄點官方身份。
雖然是虛名,但還是有些價值的。
“我就不相信他能一手遮天!”喬智冷笑。
梅菱話題一轉,“還是趕緊告訴你個好消息吧,想要讓燕影食堂在瓊金順利開業,並非沒有辦法拆招。按照燕京餐飲圈的江湖規矩辦事,提前設宴,聘請當地有名望的大廚,接受他們的考核。如果得到他們的認可,以後燕影食堂在燕京圈內無人敢說‘不好’。反之,如果過不了這一關,燕影食堂始終會被滿東流盯著。”
“這算什麼好消息……”喬智哭笑不得,“美食的好壞,本來就沒有一個固定的標準。好壞,還不是憑彆人的一張嘴。”
梅菱道:“我對你的廚藝有信心,至於公平性你不用擔心,能受到邀請的廚師,都是燕京圈內的頂尖人物,他們愛惜名聲如同愛惜羽毛,絕對不會顛倒黑白、是非。”
喬智扶額,“太費勁了。”
梅菱笑道:“你將他們當成普通的顧客,給他們做一頓晚宴不就行了。如果成功的話,你不僅在燕京圈內名聲鵲起,在國內的餐飲業,也站穩了腳步。”
喬智理解梅菱的意思。
自己儘管低調謙遜,從來不跟彆人爭什麼,但他如今在國際烹飪界的名氣,超過了很多老前輩。
廚師這一行業也講究長幼有序,因此很多人眼紅或者不屑,想要掂量一下喬智的實力。
如果喬智能在燕京圈子證明自己的實力,那麼以後在華夏的餐飲行業就有了一席之
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地。
至於加入華夏烹飪協會則是順理成章,後麵再評定個國字號的稱謂,還不是手到擒來?
喬智從來不是那麼好忽悠的人,“梅姐,我知道你的意思,想讓我向那些燕京名宿證明自己的實力,但你也沒必要用‘業界行規’騙我吧?”
梅菱借用的是電影《葉問》的梗。
葉問當初要收徒,必須要接受當地武師的挑戰。葉問上了梅花樁,將不服的武師一一打下了擂台,才擁有了招收弟子的資格。
開餐廳可沒有武行那規矩。外地人在燕京開餐廳每天那麼多,當地的那些烹飪界大佬,豈不是隔山差五就得吃一頓?哪能有那個閒工夫!
梅菱忍不住笑出聲,“好吧,想騙你還真不容易,的確沒這個規矩。既然你要在燕京長期發展,那就得融入對方,請彆人吃頓飯,緩和一下關係,難道不合情合理嗎?我可是找到了關鍵人物,才有了妥協餘地。”
設宴款待那些圈內人士,也是形同考核。燕影食堂對喬智而言,意義重大,如果自己不出麵解決,容易留下尾巴。
被滿東流那心胸狹隘的狗賊弄得有點頭疼。地頭蛇還是要儘量彆惹,誰能保證以後還會遇到什麼陰招損招?
“行吧,那就按照你的意思辦,下周日我前往燕京,專門設宴款待燕京業界大佬。”
喬智決定以平常心對待。燕京的水深不可測,因為那裡彙聚了全國最頂尖的人才,烹飪行業也是如此。
想要在那邊發展,先拜山門,也合情合理。人多好辦事,多個朋友就多一條路,帶著結交朋友的心態,邀請同行吃個飯。這麼一想,心情好了很多。
梅菱也是用心良苦。
喬智習慣當隱形人,不太擅長混圈子。
梅菱在努力幫他,嘗試融入圈子……
梅菱也不想過多改變喬智。