想要成為獨當一麵的頂級廚師,必須要能做出經典,同時還得在經典的基礎上融入自己的特點,創造全新的美食。
喬智已經達到了這個境界。
至於醬燒牛勒排和什錦葵花乾貝雖然做得中規中矩,但還是得到了評委的高度認可,盤子和碟子裡的菜被吃得一乾二淨,就是最好的證明。
排在喬智後麵的四名廚師,鬱悶無比。
當你品嘗了頂級的美食,再品嘗稍微欠缺一點的美食,就會味同嚼蠟。
評委們接下來試菜時都是淺嘗輒止,後麵這幾人隻能感歎運氣不好,如果抽簽時位置在喬智的前麵,那就占優勢了。
“好緊張啊,還有幾分鐘就要宣布結
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果了。”唐雙雙掃了一眼寧輝,故意哼起了小曲兒,“某人肯定比我更加緊張。現在投降的話,還是那個話,算你輸一半。”
寧輝搓了搓鼻子,不屑道:“二雙,你難道還不知道我的脾氣?我什麼時候跟你耍過賴皮,輸就是輸,我絕對不會反悔。”
欒盼道:“我現在比較好奇,夏琳是否有機會進入前三甲。”
孔博厚拿到了評委們打出的總分,嘴角輕輕地歎了口氣。
奚天磊在孔博厚的肩上拍了拍,道:“青年廚師之間的交鋒,算不了什麼,彆放在心上!”
孔博厚釋然笑道:“喬智給我上了一課。我一向堅持孔府菜作為門下弟子的 立身之本,卻忽略了他們對其他菜係的培養。喬智雖然在淮南菜上造詣很深,但卻能拜鄭澤為師,這種虛懷若穀的心態,不僅孔繁需要學習,我也得改變之前的狹隘,以寬和的胸懷,麵對身邊的人或者事。”
奚天磊嘴上道:“老孔,你要成聖人了。”心裡暗自腹誹,你個老頑固,老迂腐,當個評委,哪來的那麼多感觸?
奚天磊將最終成績交給了女主持人。
女主持人從第八名開始念起,念到第三名的時候,速度放緩下來。
剩下還有三個人沒有被念到名字,喬智、孔繁還有夏琳。
“接下來給大家本次大會的第三名,他究竟會是誰呢?”
“評委給他的評語是,用前所未有的美食征服了味蕾,讓人意識到原來食物可以如此烹飪,天馬行空的想象,紮實創新的技藝,將華夏美食文化通過食物的完美演繹出來。大家能猜到他是誰嗎?”
下麵的觀眾懵逼了。
“這是什麼鬼評語啊!貼在誰的身上,都很貼切,完全是一個萬能的評語。”
“是夏琳還是孔繁呢?”
“為什麼不是喬智,儘管評委對他的評價很高,但也有可能陰溝裡翻船啊!”
“我突然好期待是喬智啊,那樣樂子就大了。”
女主持人見吊足胃口,拿著卡片,笑著說道:“本次試菜大會第三名為夏琳!她是一匹黑馬,也是靚麗的風景線,帶給大會很多驚喜,也讓我們感受到美女廚師的魅力。她將獲得二十萬獎金,以及今年國宴主廚的資格。”
“好了,下麵我們宣布本次大賽的第二名!我不跟大家賣關子了,他就是本屆參賽選手最年輕的一位——喬智!”
所有人都愣住了。
孔繁也是驚呆了!
喬智第二,那自己豈不是第一!
怎麼不信啊?
肯定是女主持人在開玩笑,這個玩笑好笑嗎?
那是在自己的心口上插刀,好不好?
女主持人說完之後,等待全場的反應,原本以為會很混亂,但出人意料的安靜。
女主持人覺得烏鴉在自己的頭頂上“嘎嘎嘎”的飛過,尷尬無比地笑了笑,“好啦,給大家開了個玩笑,還是個能把北極熊凍死的冷笑話。本屆大會的第二名是孔繁,第一名是喬智。”
(本章完)