他慢慢地朝門口走去，準備打一輛出租車，跟昨天一樣，走到哪兒吃到哪兒，從街頭巷尾尋覓美食的蹤影。
“紐曼先生，請留步。”身後傳來一個華夏女子的在聲音。
“您好，請問有什麼事情……”紐曼駐足，觀察著眼前的女子，從他的角度來看，女人頗有東方的美感，妝容清秀，身材纖細不失性感，嘴角噙笑，讓人心生愉悅。
“我父親名叫徐鶴翔，和你應該算是同行，是一名美食評論家。他希望能在接下來的幾天裡，帶你在燕京轉一轉，拜訪那些他覺得能代表燕京特點的美食，不知道你是否有這個興趣？”徐慧嘴角噙笑，溫柔說道。
紐曼尷尬地一笑，“我的形成比較滿，明天晚上就要飛往島國，那裡有工作等著我。”
徐慧眼中露出失望之色，旋即露出笑容，“您的意思是，有二十四小時嗎？能否請您將這珍貴的時間騰出來，相信我父親一定可以帶你領略真正的燕京味道，讓你知道燕京並不是美食沙漠……”
紐曼的性格比較隨和，看著徐慧如此真誠，心情一鬆，臉上帶笑，“行吧，我接下來的行程，由你們安排。”
徐慧見紐曼鬆口，嘴角浮出笑容，撥通了司機的電話號碼，在大廳等待兩三分鐘，一輛金色的彆克商務車停下，徐慧等紐曼鑽入坐好，緊挨著他坐下，“我父親已經在第
一家酒樓等你，名叫舜天樓，隱藏在琉璃廠的胡同裡，這家酒樓從開業至今，已經有一百五十多年，第一任廚師是宮廷禦廚，一代傳一代，現在依然能存活，全靠的是口碑和手藝。如今在他那邊吃飯的都是老顧客，新顧客都是老顧客帶過去的。如果是生客的話，一來找不到地址，二來即使能找到地址，他們也不會接待，因為每天采購的食材都是有數的。”
紐曼眼中露出恍然大悟之色。
司機的車技很精湛，狹窄的胡同，車速不緩慢，從商務車內走出，一個年約五十多歲的男子站在門口，笑盈盈地望著紐曼。
紐曼知道這便是徐鶴翔了。
徐鶴翔聽完紐曼的話，覺得他是同道中人。
紐曼和其他美食家不一樣， 認可並尊重市井美食。
在紐曼在演講過程中，也提到自己很好奇，燕京作為華夏的首都，為何是“美食沙漠”，沒有幾家能符合米其林餐廳的標準。
徐鶴翔生出了一個大膽的想法，要讓紐曼知道，他其實並不了解燕京。
並不是燕京缺少頂級美食，而是他缺少了解燕京美食的途徑。
“感謝您能賞光！”徐鶴翔不會英語，需要女兒充當翻譯。
“不用客氣，其實我一直也需要一個向導。每到一個國家，我都希望儘可能地品嘗當地的特色美食。因此會在當地找一個向導。我以前來過華夏很多次，也曾找過一些向導，但總覺得沒有找到想要的感覺。”紐曼解釋道。
徐鶴翔微微一笑，“那你今天是遇到正確的人了。我可以打包票，以對燕京美食文化的了解而言，整個華夏比我更熟悉的，絕對不超過十人。我從二十五歲開始，就在這個城市的街頭巷尾轉悠，原本燕京這座城市比現在華夏三四線城市大不了多少，隨著經濟發展，城市越來越大，這座城市湧現出很多讓人印象深刻的美食。是不是吹牛，還請你跟我來。”
紐曼麵帶微笑，跟著徐鶴翔走入其內。
這是四合院式的酒樓，院內擺放著四桌，兩邊的廂房是包廂，徐鶴翔帶著紐曼進入預訂好的一間，片刻功夫，便有在服務員走菜。
紐曼望著桌上擺滿了菜肴，從外觀和香氣來判斷，絕對是頂級的廚藝。
“紐曼先生，等下我還得帶你去下一個酒樓，即使再好吃，你也得淺嘗則止，如果吃得太撐，你就不能品嘗其他沒事了。”
紐曼聽完徐慧的翻譯，微微點頭，笑道：“那我就開動了。”
“這道菜是舜天樓的創新菜百合香酥鴨。”
紐曼微微頷首，夾了一塊放入口中，誘人的香味順著鼻尖飄散過來，唾液的反應靈敏，瞬間充斥口腔。
脆脆的口感加上百合的甜香味，刺激到了口腔。
嘴裡直接開始分泌大量的口水，味道慢慢的進入胃裡。
“實在太棒了，這道菜真的很好吃。”
紐曼瞳孔放大，發自肺腑地感慨道。