陳美玲最終還是沒忍住誘惑，將第二道菜全部吃完，一臉尷尬地望著西蒙尼。
西蒙尼臉上反而露出笑容，他用餐布擦拭了一下嘴巴，眼中露出豁然之色，“認可彆人並不是錯事。這家食堂采取預約製，依然是一位難求，充分說明了這個食堂的大廚擁有過人的水平。”
陳美玲皺眉道：“你反悔了？”
“反悔？”西蒙尼搖頭苦笑，“你可能有所誤解，我答應童磊來喬幫主食堂做一次秘密測評，但並沒有答應他，用不實的語言去攻擊喬幫主食堂。”
“你難道不要那五十萬了？”陳美玲驚訝道。
西蒙尼臉上憤怒之色一掃而過， “五十萬美金是個挺誘人的數字，但前提是我拿得問心無愧。這家食堂的主廚廚藝精湛，擁有令人尊敬的匠人精神，我怎麼能侮辱他呢？”
陳美玲竟無法回答，關鍵是她剛才品嘗了美食，的確很可口，幾乎沒有任何值得指摘的地方。
“如果我告訴童磊事實，他會覺得你在耍他。”
西蒙尼朝服務員揮了揮手，等服務員走近之後，取出一張銀行卡，“買單！”
然後從錢夾裡又取出二十張百元大鈔，放在了陳美玲的手邊，“對不起，我之前的態度可能讓你們產生了誤會。我在網上查過喬幫主食堂的預約號，如果通過中介預約的話，需要額外支付兩千元。如果你覺得不夠，你說個數目。”
陳美玲拿起那些鈔票，拍在了西蒙尼的臉上，“去死吧！”
服務員拿著POS機過來，正好看到了這一幕，狐疑地望著西蒙尼。
這是個渣男？
西蒙尼朝著她聳了聳肩，皺眉解釋道：“我們隻是普通朋友，我沒有欺騙她的感情，請不要誤會。”
服務員忍不住笑出聲，“先生，你今天總共消費一千六百八十二元，現在給您刷卡。”
等卡刷完之後，西蒙尼在小票上簽了字，喊住了服務員， “請問我能見一下今天的主廚嗎？”
服務員臉上露出為難之色，“對不起，現在距離停止營業還有一個多小時，主廚現在非常忙，要給其他客人準備食物。”
在米其林餐廳，大部分主廚都是從旁指導，不會參與每道菜的製作，除非老顧客或者重要客戶才會親自出馬。
“你的意思是，你們的主廚參與每道菜的製作嗎？”西蒙尼暗忖莫非對方得知自己過來才會如此鄭重其事對待，那就失去密訪的意義了。
“沒錯，我們總共有四個主廚，今天你很幸運，是我們食堂的總廚，也是這家店的總負責人徐謙先生。”
“作為總廚，他還得親力親為嗎？”
服務員笑道：“我們食堂的每一位廚師，都有很強的上進心，他們將每天的廚房視作提升廚藝水平的曆練，徐謙先生以身作則，當然不例外。”
西蒙尼沉默。
他朝四周看了一眼，餐廳超過了一百個座位，還有客人源源不斷到來，如果這些菜由一個人來負責，那得是多少工作量，關鍵是這麼大的工作量，是否能夠保證每道菜都是最好的水準。
西蒙尼決定暫時不離開，他走出食
堂，在路邊等待，每隔一段時間，都會攔住一些用餐完畢的顧客，簡單地詢問問題。
有些顧客無法與他用英語交流，還是通過肢體溝通，如實告訴西蒙尼自己的感受。
自己吃了哪幾道菜，這幾道菜的感覺又是如何。
最終西蒙尼得出了結論，儘管是隨機采訪，但每一位顧客都表示高度滿意。
……
徐謙做完最後一道菜，如釋重負地鬆了口氣，將灶台整理乾淨。
儘管他在喬幫主食堂已經帶徒弟，也有一個十幾人的團隊協助，但他還是會親力親為將灶台每一個角落都打掃乾淨。
他不僅是一名廚師，還是一個管理者，必須要以身作則。
隻有自己做出標杆，彆人才會按照你的樣子效仿，整個後廚的精氣神才會振作。
徐謙回到辦公室，喝了一杯水，拿出手機，發現有好幾條未讀短信。
妻子池玉英發來的消息，“晚上我表弟從西門來燕京出差，要在家裡接待他，你要早點回來。”
徐謙發了條消息，“好的，沒有特殊情況，我一定準時回來。”
等發送完畢，才想起晚上有一個後廚培訓會，徐謙連忙撤銷了回複，“晚上有一個會，我會儘量早回來。”
等了三分鐘，池玉英回複消息，“你啊，事業是變好了，但越來越不著家了。”
徐謙發了個討好的表情，想了想，將手機索性丟到了桌子抽屜裡。
眼不見為淨，現在燕影食堂正在發展快車道，哪有時間喘氣停歇？