第1111章 當更年期撞上了叛逆期!(2 / 2)

大國名廚 煙鬥老哥 6562 字 9個月前

賈思琳不願意將夫妻的矛盾在彆人的麵前表露,“哦,他跟我提了一下,我忘記這件事了,沒事的,你去忙吧!”

等管家離開之後,賈思琳雙手抱胸,坐在沙發上,史蒂芬自從身體不適,很少會出門,即使出門,也會由賈思琳陪同,如今史蒂芬突然離開,賈思琳感覺內心失落無比。

小的小的不聽話,老的老的也任性,自己的人生為何一團糟糕?

……

史蒂芬很是失落!

原本想來看看女兒看中的男人,究竟有什麼魔力,能讓她變化這麼大。

沒想到迎接自己的是一盆涼水。

自己品嘗過很多高端餐廳的美食,每個客人的菜單都是一樣的,從前菜到正菜,從吃的到喝的,應該有很多種類,讓人感覺到美食能綻放出絢麗多彩的顏色。

結果他從服務員那邊得到的消息,隻能點一道菜。

史蒂芬覺得自己從幾百公裡之外專門而來,是一件很愚蠢的事情,不僅浪費時間,而且破壞了自己的心情。

不過,當糖醋裡脊露出真容的瞬間,史蒂芬改變了看法。

嬌嫩欲滴的肉片,呈現出亮紅的色澤,最上麵撒了一層薄薄的芝士,濃稠的湯汁均勻地分布在堆積如山的肉片四周,每塊裡脊肉的大小相同,一層層地疊起,宛如一座假山,翠綠色的粉末均勻地灑在肉片上,使得顏色層次分明,活潑了許多。

史蒂芬在視覺和嗅覺的支配下,拿起筷子,夾了一片肉放入口中,“為什麼會這麼香?明明又酸又甜,但卻不覺得刺鼻,香氣有一股特殊的味道,究竟是什麼呢?”

史蒂芬將肉片送入口中,眼睛一亮,醇厚酸甜的滋味衝擊著味蕾。

外麵的一層口感是焦脆的,像是果醬被炸酥了一般,牙齒輕輕咬

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合,裡麵的肉汁蹦了出來,牙齒縫隙間流淌,軟嫩的肉,有一股蛋香味混合其中,口感複雜富於變化。

“這酸甜的味道,究竟是如何做成的!”

一般來說酸甜口味是用番茄醬調製,但這糖醋裡脊的酸甜醬明顯不是番茄醬的口感,比番茄醬更加清爽,更加獨特。

麥斯在處理這道糖醋裡脊時,大膽地采用了華夏中餐做糖醋汁的手法,他不愧是常年處於虎榜的第一人,將甜味和糖味處理得恰到好處。

旁邊的服務員感覺史蒂芬的態度明顯有所變化,提醒道:“如果配上米飯吃,會更加美味。”

史蒂芬將一片糖醋裡脊放在了米飯上,濃稠的糖醋汁覆蓋在飽滿晶瑩米粒上,服務員提醒道:“用裡脊肉片裹著米飯,就像是壽司的那種吃法。”

史蒂芬依言照做,將嘴巴塞滿,閉上眼睛,感受口腔的變化,牙齒最先接觸到的是糖醋裡脊,牙齒咬到內層,米粒的甜香瞬間迸發,中和了糖醋的刺激感,產生了一種恰到好處的平衡。

原本灑在裡脊肉片上的翠綠色粉末,在一開始品嘗時沒有發現它究竟是什麼,這一刻在米粒的飽滿口感中變得分明。

原來是薄荷粉!

清涼的口感,微微帶有刺激,使得這道菜呈現出了與酸甜苦辣鹹都不一樣的觸感,感覺肉片在口腔裡活了。

史蒂芬加快了咀嚼的速度,將一口吞咽下去,隻覺得一種幸福感油然而生,原本的質疑一掃而空,嘴角微微翹起了弧度。

他用筷子再夾了一片裡脊肉,小心翼翼地將米飯放在上麵,再次裹住,送入口腔,這次咀嚼吞咽的速度沒有放緩,他嘴角的弧度翹得更高了。

史蒂芬長這麼大,第一次用餐如此仔細,他感受著口腔裡每一個細小的變化,珍惜每一口佳肴,原來世界上真有美食,可以讓自己靈魂得到淨化。

史蒂芬也知道為何隻有一道菜!

因為這道菜的口感變化足夠多了,足以讓人留下深刻的印象。

他除了被幸福感包圍之外,還有深深的遺憾,早知道就多喊幾個人,那樣就可以品嘗更多的品種了。

史蒂芬無意識地掃了下其他的顧客,如同自己的反應一樣,所有人都沉浸在美食帶來的震撼之中。

史蒂芬回過神來,望著盤子裡的裡脊肉空空如也,眼中露出驚訝與遺憾。

自己竟然不知不覺地吃完了所有?

“能不能再要一碗米飯?”史蒂芬沉默片刻,與服務員要求,“我想用這些湯汁來拌飯,味道應該很不錯。”

服務員笑著說道:“先生,當然可以給你米飯。而且,第二碗米飯是免費的。”

等米飯上著,史蒂芬將米飯倒在盤子裡,用銀色的勺子攪拌,用醬汁將米飯拌勻,舀了一勺子,放入口中,他為自己的判斷感到驕傲。

因為米飯這樣吃,果然很美味!

等一碗米飯也吃完,史蒂芬打了個飽嗝,卻意猶未儘!

今天吃得十分滿意,難怪女兒會迷戀中餐!

他也沉迷於此,難以自拔!

(本章完)

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