當鏡頭給到普利策的盤子裡,大家瞬間被吸引住了。
“為什麼我覺得卷起來的火腿片會更加有食欲呢?”
“跟火腿片是否卷起來無關,而是他在處理火腿的時候,達到了一種極致的審美,火腿是有紋路的,他將刀法和擺盤完美結合,利
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用火腿的紋路,造成了一種視覺美感,這種美學是抽象的,讓人看了,下意識會產生食欲,忍不住想要品嘗。”
下麵的評委交頭接耳開始討論。
他們的心情很是亢奮。
誰能想到第一場比賽就是巔峰對決,不僅葉紅雷讓人大吃一驚,而且普利策的刀法和對食材的解讀,更達到了一種神鬼莫測的境界。
“你有沒有發現普利策切下來的火腿肉,一點壓痕以及切痕都沒有,而且厚薄也很精準,達到了完美的境界,儘管現代工業創造了很多機器設備,為何廚藝為何這是機器切割永遠無法取代的功力。”
“我認為還是葉紅雷更厲害,他對力道的掌控簡直變態。”
儘管是刀工,但還是要成菜。
普利策配上了鮮甜可口的蜜瓜,而葉紅雷調配了一種醬料,放在盤子裡,等上菜的時候,用點火器將醬料給點燃,引起了一陣驚呼。
“我的天啊!華夏廚師是在表演雜技嗎?”
“花裡胡哨,即使再熱鬨,也得看味道如何!”
喬智和唐騎對視了一眼,從彼此眼中看出了心中在想什麼。
葉紅雷有戲啊!
他們都看走眼了!
葉紅雷在亞洲賽區比賽時,絕對隱藏了自己的真正實力。
隻能說華夏人大部分都有一個習慣,講究所謂的中庸之道。
說白了,就是喜歡藏底牌,不會輕而易舉地將自己的所有武器都亮出來。
作為葉紅雷最強勁的對手,普利策眼中露出複雜深邃之色。
他看過亞洲賽區最後的排位賽,並對葉紅雷有過認真研究。
葉紅雷的經驗豐富,基本功紮實,但沒有給自己留下其他特彆的印象。
如今才意識到葉紅雷劍指龍榜廚神,並不是癡心妄想,而是有備而來。
評委們分彆品嘗了十名選手的作品,然後開始逐一打分。
普利策是一號選手,他的分數首先展示出來。
九名評委給出了“985”分。
觀眾席間不乏一些資深觀眾,他們下意識地驚呼出聲。
“竟然是985分,這個分數肯定能進入決賽了。”
“普利策還是厲害,果然是本屆大會的一號種子選手。”
葉紅雷是五號選手,等前麵幾人的分數逐一亮出,終於輪到他了。
評委們給出了答案:“987”分。
全場震驚,沒想到預賽的第一場出現了爆冷的情況,來自華夏的大宗師葉紅雷在“火腿”比試上竟然超過了普利策。
“今年的比賽開始變得有趣了。原本以為是普利策一枝獨秀,沒想到有很多強勁的對手,如果普利策不認真對待,極有可能陰溝裡翻船。”
“葉宗師太厲害了。你是我們的偶像!收拾掉了普利策那個攔路老狗,和喬智會師決賽吧!”
“臥槽,這是有毒吧,開賽就輸了我一大筆錢,肯定是莊家玩鬼!”
(本章完)