他的餐廳經營了二十多年,還是第一次遇到停業的原因。
“難道是因為受到輿論的影響,預約的客人全部取消訂餐了?”普利策問道。
“的確有一部分人取消計劃,但那不是主要原因。”雪莉眼中滿是無奈,“剛才我們得到供貨商的消息,將停止對我們供應海鮮、牛肉、火腿和奶酪等高端食材。即使有客人,但我們卻沒有足夠的食材,除非我們願意降低食材的使用標準,用普通的食材取代!”
普利策憤怒拒絕,“不行!怎麼能這麼做?顧客都是很挑剔的,我們一旦采用以次充好的辦法,肯定會被顧客們發現。你稍等片刻,我給巴雷打電話。”
撥通巴雷的電話,普利策非常不滿,“老夥計,究竟是什麼情況,我剛才得知你竟然對我的餐廳斷供,我們合作了幾十年,究竟發生了什麼,影響到咱倆的友誼?”
巴雷輕聲歎氣,“我隻能說抱歉。我跟你多年的友情,怎麼會主動傷害你的利益?我們也是得到上遊供貨商的通知,他們不願意給你們供貨,掐斷了源頭,我也沒辦法啊!”
巴雷其實也是個二道販子,他上麵還有供應商。
普利策不解道:“上遊供貨商為什麼不供貨,我的幾家餐廳每個月的進貨量不算少,是個值得認可的大客戶。”
巴雷道:“從今年五月份開始,我們更換過了供貨商,現在所有的高端食材都是由金麟集團提供。金麟集團是有華夏資本的背景……”
普利策儘管對喬智有所研究,知道他也是一個企業家,所以根本沒想到,他的經營觸手已經延伸到了高端食材領域。
有了資本和華夏市場,金麟集團就像是被餓了很久的怪獸,吞並了很多頂尖食材供應
單體,形成了一個完善的高端食材供應鏈。
“算了,你幫不了我,我會跟其他人聯係,我就不相信他們有生意不做。”普利策聲音低沉地說道。
巴雷輕聲道:“我真心想幫你,但真是心有餘而力不足。對了,有些食材你可能找到途徑,像火腿和三文魚的頂級貨源,都被金麟集團所壟斷,所以你根本無處可走。”
普利策不信邪,“謝謝你的提醒。”
普利策掛斷電話,吩咐女兒,“趕緊讓食材采購部麵向全世界尋找貨源,我就不相信,有錢還能買不到自己想要的東西。”
雪莉退出辦公室,大約半個小時,重新走入,表情沮喪,“爸,我們剛才調查清楚了。金麟集團是喬智所投資的企業,他已經對外發布消息,對我們禁止銷售產品。儘管世界上有很多貨源供應商,但短時間內我們找不到靠譜的。”
“喬智?”普利策眼中露出驚愕之色,腦海中出現一個形象。
那個看上去很年輕、眼神很亮的華夏青年。
“是的!他不僅是個廚師,還是個身價百億的企業家。”雪莉頓了頓,“金麟集團已經放出狠話,誰敢賣我們東西,就等於與金麟集團為敵。金麟集團的強大之處,不僅有幾個重要食材的獨家供應權,而是他們的冷鏈物流技術非常發達,很多頂級食材供應商都需要與他們進行合作。”
普利策差點沒被氣吐血,“停業三天,取消所有預約。”
作為一名頂級廚師,即使不掙錢,他也不能毀掉自己辛苦經營出來的口碑。
即使沒法盈利,他也不能用低端食材來取代高端食材。
儘管普利策是一個重視名利的偽君子,但他對自己的職業擁有足夠的信仰。
華夏人實在太可惡了!
如此不依不饒,不僅毀掉了自己的名聲,而且還逼著自己幾家餐廳停業。
這是特麼地要斷自己的生路嗎?
有人打算針尖對麥芒,自己好像沒法規避,隻能正麵接招了。
……
個人是渺小的,世界烹飪大賽的進程,並沒有因為葉紅雷受傷而終止。
第一組的第三輪沒有比試,以前兩輪的成績排名,晉級十六強淘汰賽。
而其他幾組的比賽,隨後陸續進行。
比賽日第三天上午,喬智參加第四組小組賽。
這場比賽聚集了很多人的焦點,來現場觀看的人員,竟然比第一組比賽還要多。
“今天我是來專門看那個華夏青年廚師比賽的,現在網上有很多他的視頻,讓人眼花繚亂,就跟變魔術一樣。”
“視頻是可以剪輯和增加特效的,我主要是好奇,他能否進入淘汰賽,畢竟他現在被譽為是普利策唯一的威脅者。”
“你難道還支持普利策?”
“呃……不是支持,誰會支持一個無所不用其極的陰謀家?”
情轉直下!
普利策的人設儘毀,口碑崩盤……
支持普利策?
對浪漫自由的法國人而言,變成了羞恥之事。