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巴澤爾精專“分子料理”！
分子料理的精髓，用詩意的方式解讀——那就是“見山不是山，見海不是海。”
看上去是烤番茄、櫻桃，但誰也不知道最終呈現在評委麵前的，會是什麼樣的味道。
在巴澤爾的演繹下，太有想象空間了。
台下諸多評委都在好奇，究竟巴澤爾會給大家呈現出什麼樣的美食。
巴澤爾也是有比賽經驗的廚師，給鏡頭捕捉的烹製環節，僅僅隻是虛晃一槍，大多欺騙性很強的小花招。
就像是魔術師通過瑣碎的動作細節，轉移注意力，讓人忽視真正在意的東西。
不過，觀眾觀看燒烤時煙霧繚繞下的食材，憑借想象，便已口齒生涎。
“我不喜歡吃烤蔬菜的味道，但為何巴澤爾卻讓我有改觀，這道菜必然特彆美味。”
“頂級的廚師比賽，純粹地看他們處理食材，就是一種享受。”
“等比賽結束之後，我一定要去巴澤爾工作的餐廳嘗試一下，據說他的幾個餐廳風格不同，每種餐廳都有專門設計的美食套餐。”
“我看過美食雜誌上的介紹，比如在宇宙主題的餐廳，用餐的環境就像是一個太空船，顧客可以通過視網膜點餐，所有的菜都是類似於太空餐，有很多想象力的星球風格。”
巴澤爾的支持率一點也不低，很多人都是他的粉絲。
他在上學時期攻讀的是分子材料學，畢業之後，沒有進入研究所工作，而是繼承了父親的餐廳。
父親經營的餐廳是一個很傳統的西餐廳，主要以德國菜為主，巴澤爾突發奇想，將餐廳改造成了分子食物主題餐廳，短短五年之內，就在加拿大開了三家分店。
巴澤爾可以說是分子食物的代表人物，近幾年來他在全球的各地開設的餐廳達到了二十多家，在華夏也有一家分店，生意很火爆。
因此巴澤爾在四個人當中，論財富值僅次於喬智，論人氣也處於靠前的位置。
他也是普利策重點考察的對手。
巴澤爾很自信，自己有足夠的底氣。
喬智在亞洲賽區得到了7s的好成績，巴澤爾也拿到了3個s ，是南美賽區少見的曆史最佳成績。
巴澤爾也是衝著龍榜廚神封號而來，他要向世界證明分子料理才是餐飲的未來。
攝像頭在巴澤爾的身上停留的時間很多，因為巴澤爾的動作很瀟灑，比其他人都要顯得節奏更快，攝影師認為觀眾都喜歡看這種畫麵。
直播間內，女主持人問周衝，“這個巴澤爾好像很厲害，你能否給大家介紹一下他的特點。”
周衝做過準備，也看過巴澤爾的比賽視頻，“他比之前任何一場比賽都要投入和專注，擅長分子料理，善於利用視覺衝擊，給人帶來美食體驗，在這一點和師父的風格很相似。”
女主持人道：“喬幫主也是第一次遇到跟自己風格很相近的對手吧？”
周衝道：“風格相似，但不代表水平相近。他的優點在於創意，我師父的優點在於，他沒有短板。”
女主持人默然。
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周衝佯作賣關子，“往下看吧，結果會證明我的判斷。”
評論區有粉絲開始抨擊周衝。
“渣衝，賣什麼關子啊！明明看不出明堂，非要故弄玄虛。”
“我覺得渣衝在心虛，他是不是覺得喬幫主會輸？”
看到這些黑粉的抨擊，周衝見怪不怪，每次都是這樣，遇到一些曲折，就會跳出來蹦躂。
巴澤爾跟喬智的差距在哪兒，其實周衝也不太清楚，但最終的結果隻有一個，他們肯定會輸給喬智，到時候評委的分析就可以證明自己早就未卜先知。
他泛泛而談，成竹在胸，因為信任無所不能的喬智。
另外，周衝裝嗶的方式，顯然已經有所進化，誰讓他是喬智的大弟子？
擂台下方，觀眾席間，眾人對巴澤爾的表現也是歎為觀止。
無論是刀工，還是對火候的控製，巴澤爾都拿捏得很到位。
儘管是半路出家，但巴澤爾的成功，還在於他具備這方麵的天賦。
沐曉摸著下巴，“巴澤爾長得好奇怪啊！”
唐騎忍不住笑出聲，巴澤爾長得的確有點滑稽，眼睛很鼓，鼻子特彆大，雖然稱不上醜，但長相很古怪，不會讓人覺得醜陋，但會惹人發笑，如果他去當演員，是天生的笑星。
梅菱眼中露出凝重之色，“巴澤爾很厲害，他的分子料理，是現代餐飲的主流之一。很多顧客都喜歡這種新穎的模式。他比其他分子料理廚師更厲害之處，能夠讓食材的味道保持最大的綻放，因此他在加拿大的粉絲眾多，非常受歡迎。換個角度來看，他和喬智都屬於同一個類型，善於做創意菜，知道如何利用新穎的元素，給自己的作品加分，甚至能讓一家餐廳迅速產生話題。”
“加拿大版的喬幫主？”呂懿在旁邊順口接話。