鍋裡的酸菜燉豬下水煮好了,每家每戶都拿來一個搪瓷盆,盛上點酸菜血腸豬肝豬肺什麼的,再領上一斤年糕,趁熱端回家去,就是一頓全家老少共享的美餐。
至於豬頭、豬蹄豬尾巴,也按照孫建平的意思,都刮乾淨毛,用大斧子剁成小塊扔進鍋裡,撒上花椒大料,燉得軟爛後也分給眾人。
“來一二三……”
徐金山和王連生倆人用手指粗的麻繩套住豬拱嘴和豬下巴,坐在地上,雙腿蹬直,憋足了勁,喊著號子,哢吧一聲把豬頭一分兩半。
張子義拎著雪亮的大斧頭,把豬下顎骨砍開,切下舌頭拿開水燙一遍,刮掉上邊那層白膜,衝老曹晃了晃,“老曹,老曹,你吃了我的肉分了我的骨,還我命來!哼哼哼……”
“彆扯犢子了!”老曹笑著搶過豬舌頭,扔進滾燙的大鍋裡,“燉吧燉吧得了,就這一頭小豬折騰一天了都!”
“擦,還有啥事啊?不就是磨麵麼!”
“建平呢,等會讓他給咱們寫幾副對聯唄!過年了,咱們也喜慶喜慶!”不知是誰提議,張子義哈哈一笑,“行啊老曹,生意上門了,一副對聯一毛錢,這回你這個地主老財又要發一筆!”
“一天天的,不夠你們折騰!”老曹笑罵一句,“抓緊收拾收拾吧,老張你在這看著點火候,剩下的該回就回吧!”
眾人哄笑著一散而去,張子義蹲
在灶火胖,看著鍋裡翻騰的肉湯,忽的一絲憂愁爬上心頭,微微歎了口氣。
明年……
咋辦呢!
甭管是過年還是過節,孫建平都恪儘職守,從不忘記伺候自己那些寶貝疙瘩們。
誠如鄉親們所言,在他的細心喂養下,馬廄裡的馬兒們個個膘肥體壯,毛色發亮,看到主人來,一個個都抻長了脖子噦噦的叫,向他討要黑豆吃。
孫建平給馬鍘了豆秸,拌上溫水和大粒鹽,撒上黑豆,將草料攪勻倒進馬槽裡,馬兒們一個個搖著尾巴低著頭,大口大口吃著草料。
驢兄仍舊舒舒服服躺在地上,睡得直冒鼻涕泡,小毛驢的鼻子兩邊已經凝成兩團冰花,看上去頗為滑稽。…。。
孫建平悄悄摸過去,一把堵住小毛驢的鼻子,毛驢被憋醒了,牠睜開眼,一見是主人來了,撲棱跳起來,張開大嘴眯起眼,露出一個燦爛的笑。
“還睡呢,蓋起來乾活了!”他掏出一把黑豆,湊到小毛驢嘴邊,小毛驢看到吃的,不管三七二十一,張開大嘴卷住,上下牙一錯,嚼得滿嘴直噴黑豆渣子。
“好好吃,多吃點,等下還有兩百斤麥子沒磨呢!”
孫建平笑著拍拍小倔驢的腦門,這貨叼著滿嘴的黑豆,眼珠子瞪得老大,一臉不可思議的看著主人!
還,還乾活啊!
就知道黑豆不是白吃的!
“吃啊!”孫建平拍拍小毛驢的驢臉,小毛驢歪著頭,一努一努咀嚼著嘎嘣脆的黑豆,下意識往後躲!
過年了,給驢子放幾天假,不乾活行不行?
“瞧瞧你這幾個月胖得……”孫建平拍拍小毛驢的脖子,“再不多乾點活,當心把你一刀宰了,做成驢肉火燒!”
說著在小毛驢脖子上抹了一把,小毛驢一臉驚恐的杵在原地,乖乖讓他把韁繩解開,低著頭跟在身後,直奔磨坊而去。
“對嘍,乖乖乾活,好好表現,明年給你找頭母驢作伴!”孫建平翻身騎上小毛驢,搓搓牠的耳朵,一個勁的給驢子開空頭支票。
“嘎嘎!”小毛驢似乎是聽懂了,小尾巴搖得像鞭子,根兒噶叫起來!
說好了給驢子找母驢,不準耍賴皮哦!
“放心吧,以你的智慧騙得了你嗎?”孫建平信誓旦旦。
小毛驢歡快跑起來!
拉磨……似乎也沒那麼累啦!
找母驢……想想都激動得不行!
(本章完)
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