第330章 這玩意也能煉糖?(2 / 2)

這幫野孩子!

“甜杆好吃不?”

“好吃!”

“哥哥想要一百根甜杆做糖吃,你們同意不?”

孩子們麵麵相覷,小月月和小興文跳出來,“我同意!這是我哥哥,誰不同意我揍他!”

“喂喂喂,要和平!”孫建平一把拽住小興文的胳膊,“咱們又不是紅胡子,要講道理嘛!”

“那大哥哥做出的糖給我們吃嗎?”

“當然了,這是你們的甜杆,做出的糖當然要分給你們吃,哥哥隻要一點點。”

“那我也同意!”

“我同意!”

孩子們齊刷刷舉起小手,孫

建平一笑,“既然全票通過,你們都在這好好待著,千萬彆碰這匹馬,我去地裡把甜杆割回來,咱們做糖塊吃!”

“好啊好啊!”

孩子們一個個樂得一蹦三尺高。

孫建平拎起鐮刀走進自留地深處,他這才發現藏在自留地裡的貓膩,合著自留地東頭就緊靠著一道山崗,山崗下麵黑乎乎一大片全是甜杆!

這都是李秀芝的傑作!

她隻給自家的自留地種了很少幾棵甜杆,這玩意長得高又耗地力,要不是孩子哭哭啼啼非要種,她怕是一棵也不會種!

反正不管種在哪裡,這群野孩子也會衝進來禍禍,乾脆,扔到荒地上吧!

沒想到山崗下這塊荒地肥力非同一般,甜杆長勢旺盛,汁水十足!

孫建平刷刷刷砍了滿滿一馬車,看看還剩下不少,搖搖頭,給孩子們留點吧,要是都砍光了非找我算賬不可!

他用繩子將滿滿一車甜杆捆好,招呼孩子們回村!

走,給你們弄好吃的!…。。

孩子們歡呼一聲,跟在馬車後邊,像一群快樂的小傻子又蹦又跳,進了馬廄。

“這個是大白馬,這個是棗紅馬……”

許多孩子都是第一次進馬廄,看什麼都好奇,老程頭放馬回來,正在給馬喂水,見他拉了一車甜杆回來,急忙抱起一抱扔進馬槽裡,把孩子們氣得哇哇叫!

“這是大哥哥給我們做糖用的!”

烏龍馬可不管那個,拉車回來的時候牠都饞了一道了,現在看到新鮮的甜杆,毫不客氣哢嚓哢嚓啃起來。

謔!

真甜!

馬喜甜味而拒酸,吃到甜滋滋的甜杆,烏龍馬眼珠子亮晶晶的!

真好吃!

牠張開大嘴巴,哢嚓哢嚓,鋒利的牙齒像鍘刀似的,把粗壯的甜杆一節節吞下肚去!

不夠吃啊主子再來點!

“行了你可彆吃了,再吃不知道得惹哭多少!”

孫建平有些哭笑不得拍拍馬頭,讓孩子們把甜杆葉子都扯下來,扔進馬槽裡給馬兒們吃。

他抬出鍘刀,將甜杆鍘成五厘米的小段,裝進大笸籮裡,鍘刀下麵流出粘稠的糖水,惹得不少螞蟻跑過來飽餐一頓。

好家夥!

看來無論人還是動物,就沒有不喜歡甜的!

孫建平牽上小毛驢,去磨坊裡把這些甜杆碾碎,榨出汁水,都收集到水筲裡,一百根甜杆足足榨出了五水筲汁水,黏糊糊綠油油,散發出植物獨有的清香味道。

用紗布過濾殘渣,上大鍋小火熬煮,倒進方盤涼涼……

接下來的步驟就和熬麥芽糖如出一轍了。

折騰了足足一天,等到傍晚的時候,這幫餓得肚子咕咕叫的小寶貝們才終於看到了鍋裡那些黃黃的糖塊,比供銷社賣的紅糖色澤更淡,整體發黃,還有一種紅糖所不具備的清香氣。

終於涼透了,孫建平把方盤裡熬出來的糖塊掰成小塊,分給每一個孩子們。

孩子們排著隊,從他手裡接過糖塊,舔了一下,小臉上都露出甜甜的笑容!

真好吃!

(本章完)

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