這個大醬塊兒是去年冬天的時候他們一家子在家裡麵兒呼的，整整烀兩大鍋的豆子，烀完之後就給弄成醬塊兒，然後用報紙給包起來給放起來。
等到今天才把那些大醬塊兒全都搬出來，把上麵兒的報紙全都揭下來，大醬塊兒上麵全都長白毛了。
田老太習以為常，把昨天刷乾淨晾乾的大醬缸全都搬到了屋裡邊兒。
他們家裡一共有兩個大醬缸，一個是到大腿那麼高的，另一個是到腰的，田老太把這些大醬全都掰成塊兒扔到了缸裡，又把昨天去鎮供銷社買的一大袋兒鹽倒進去，再往裡麵添了水。
拿醬耙子在裡麵兒使勁兒的攪和，上下翻湧。
都把裡麵兒的大醬塊兒全都攪散了，水麵上也浮了一層細細的白沫子。
田老太拿笊籬把白沫子全都給撈了出來，又拿著蓋兒把兩個醬缸給蓋上，上麵不知道為啥還係了個小紅繩兒。
“好了！”老太拍了拍醬缸，轉頭看田寶寶和田卓，“以後這兩口缸就是你們兩個的活兒了，每天早晚打醬缸，下雨的時候要回來把醬缸蓋給蓋上！咱家今年有沒有大醬吃，就看你們兩個了。”
去年這也是他們兩個的活兒，田甜沒事兒的時候也幫他們打打醬缸，不過還是他們兩個乾的最多。
田立鬆和田立林把這兩個醬缸搬到外邊兒，等著發酵發酵就能吃了。
其實現在也能吃，隻是生大醬而已，味道跟熟大醬是兩個味兒，他們家裡的人都喜歡吃熟大醬，所以都是等著這醬發酵好了才吃的。
下完大醬之後，過冬生活也徹底要結束了，家陸陸續續的都開始忙活起來。
有的家裡過了一冬天柴火燒了了，就上山去撿柴火，這個時候野菜也冒芽兒了，還有上山去摘野菜的。
讓家裡麵兒有雞過年殺了的，現在就開始抱雞崽子。
田甜他們家過年吃的肉不少，也就沒有殺雞，今年春天倒是不用再抱小雞崽子了。
隔壁田嬸子家裡就不行了，之前為了給張蘭如坐月子補身體，就殺了兩隻雞。
後來土娃去世，他們家那些糟心的事情全大隊都知道了，張蘭如精神不太好，黃嬸子就忍痛把最後一隻雞也給殺了。
雖然現在張蘭如挺好的，但是家裡麵兒是一隻雞都沒有了，所以今年黃嬸子鐵定是要抱養幾隻小雞崽兒的。
田甜聽了也不得不說黃嬸子這人是真挺好的，先不說一隻雞本身對於一個農家的意義，光是下的雞蛋在一個個對農村人來說也是金蛋。
像田甜家裡麵條件還算是比較好的，田老太每天都死盯著雞屁股不錯眼兒，什麼時候少下一個雞蛋她就開始叨叨，琢磨得雞多喂一點兒吃的，讓它下的勤快一點兒。
更彆提像黃嬸子這種本來家庭條件就不好的人了。
一隻雞從抱來一直到能下雞蛋，最少要養五個月，這五個月就是乾喂糧食，但卻見不著蛋，就等於是虧了。