肉丸子湯好喝,熱氣騰騰的配上醋和香菜,如果有海米的話那就更好了,可是這東西這裡根本就沒有,李明夏不敢拿出來,不過關於這個調料李明夏心裡還有彆的想法,但是就算肉丸子湯再怎麼好喝,在麵對又香又辣又麻的麻辣肥腸的時候還是要讓步的,一頓飯吃下來除了年紀太小不怎麼能吃辣的李明冬剩下都吃的滿嘴流油,就連盤子底那點湯汁都被李正德就著餅吃了個乾乾淨淨。
“嗝,姐,你現在真厲害,做的這些菜根本就沒有見過,要是能天天都能這樣就好了啊,那可真就是神仙的日子咯。”李正德吃飽喝足以後精神就有一些不太集中了,基本就是想到什麼就說什麼。
李明夏沒好氣的點了點李正德的額頭,“這就是神仙過的日子了?你也太沒有出息了!”
“休息一會兒,然後都打起精神來幫我做事。”
這兩天這幾個孩子已經被李明夏喂的一看見她就星星眼了,一聽到李明夏有事情讓他們做一個賽一個的興奮了起來。
“大姐,不用休息,吃個飯能累到哪兒去,你想讓我們乾啥,你現在就說吧。”李正德立刻就說道。
看這三個孩子的激動勁兒李明夏也有一些無奈,“行吧,你們幾個把這些紅果子清洗乾淨,然後把裡麵的籽摳出來,這一步很重要,要摳乾淨哦。”
這兩天家裡的紅果已經攢出來了不少了,做成山楂糕和山楂冰糖粥去賣也足夠兩天到三天的量,所以這並不是一個小工程,就是張氏也跟著幫忙一起清洗去了。
趁著這個時間,李明夏偷偷摸摸的在空間裡掏出來一些白糖和大米混在了材料中開始熬糖熬粥。
如果是冬天的話就可以做冰糖葫蘆了,可是現在是夏天做出來根本存放不了,有一點可惜。
山楂糕製作的辦法非常簡單,木板模具是在家裡找了一個乾淨的木方子代替的,反正隻是起到一個框起來脫模成方形的作用,好不好看不重要。
紅豔豔的山楂糕被李明夏切成了一百個小塊,一些切下來的邊角料直接就塞進了三個小蘿卜頭的嘴裡。
“娘,你也嘗嘗這個味道。”李明夏根本就不給張氏拒絕的機會,直接就把一塊山楂糕塞進了張氏的嘴裡,然後就去忙活自己的冰糖山楂粥了,一大把的白糖和三斤大米都是李明夏偷偷加進去的料,混著山楂的酸甜清香十分的濃鬱香軟,如果是喜歡酸酸甜甜口味的,隻要吃上一口絕對拒絕不了這個味道!李明夏對自己的廚藝還是很有自信的。
彆看就這兩樣東西,全部忙活完了天都已經黑透了,晚飯是張氏做的,不過就是做了一個雜糧餅涼拌了一個野菜,雖然說味道和李明夏做的根本比不了,但是幾個小蘿卜頭一點都沒有挑食,畢竟這些東西以前在李家也是吃不到的,每一頓飯能吃個七八分飽就已經很不錯了,更多的時候可能也就是個半飽。
張氏吃著野菜,一口苦澀的味道讓她更加堅定了以後讓李明夏下廚的決心,以後家裡家外的活兒她都包了,大閨女就好好的做飯就行了,這同樣的東西做出來味道怎麼就能差這麼多!