“好了,夠用了哦。”李明夏輕聲說道,李正德趕緊放下了手裡的墨塊。
“肉湯飯,這三個字就是肉湯飯。”李明夏寫下了第一行字,極有耐心的念了幾遍,幾個孩子盯著紅紙上的三個字也跟著一起念。
“大骨頭湯。”
“大……骨頭湯,哈哈哈哈哈哈。”
幾個孩子念著念著似乎是都有一些不好意思,你看了看我,我看了看你,忽然都笑了起來。
李明夏也被逗的彎了彎嘴角,心裡想著自己的菜單,時不時的停一下筆,想著再加一點什麼東西,很快的,一張紅紙就被寫的滿滿當當,價錢也都標在了上麵。
“你們就按照我的這個字自己寫著試試看,就先寫這三個吧。”李明夏指著“大骨頭湯的大字”,“肉湯飯的肉”,“兩文錢的文”。
“大,肉正德捏著毛筆,有一些不知所措,口中喃喃的念叨著這幾個字,李明夏細心的幫他調整著握筆的姿勢。
“對,你看,就是這樣,你們兩個等一會,等哥哥學會了這三個字就讓哥哥教你們寫,好不好?”李明夏當然不會厚此薄彼,隻要李明秋和李明冬想學,李明夏就會一直教她們兩個。
“好!哥,你認真學,學好了教我們!”
“等認識的字多一些我們是不是就能學會寫自己名字了?”
“肯定可以的!”
……
幾個孩子討論的開開心心,李明夏則是去了廚房和張氏開始準備明天需要用的東西。
肉湯飯的澆頭是否美味是這道吃食最重要的一步,隻要澆頭美味怎麼吃都不會差的。
李明夏第一個準備的就是香辣肉絲的澆頭,她準備了兩種香辣肉絲,一種全部都是瘦肉,加了多多的辣椒翻炒出來的,另一種則是瘦肉和肥肉相間,長長的一段瘦肉尾端掛著一小段的肥肉,這種張氏就非常喜歡,連連稱讚。
這裡肥肉賣的比瘦肉還要貴,話或許是因為肥肉比較肥膩,可以解饞的緣故,所以大家喜歡吃?
不過李明夏家裡就隻有張氏比較愛吃肥肉,剩下的幾個小蘿卜頭和李明夏一樣愛吃瘦肉。
然後又做了紅燒茄子的澆頭,孜然肉片,紅燒肉的澆頭,第一天就準備了這些澆頭,如果生意好的話可以考慮多加一下。
其實李明夏比較喜歡吃西紅柿雞蛋的,但是現在西紅柿隻能在家裡偷偷吃幾個解解饞,並不能拿出去讓彆人知道,有些遺憾。
張氏處理豬下水處理的非常乾淨,現在堆在盆子裡幾乎都已經聞不到什麼臭味了。
鹵肉和鹵豬下水是同時進行的,隻是分了兩個盆子裝,需要的很多香料都是李明夏從空間裡拿出來的。