葉家輝不知道的是，他這麼風風火火的著急著離開；還讓原本過來替李掌櫃傳話的順子冷不防的被嚇了一跳。
“真是奇怪了，今天這葉家小哥怎麼會這麼早急著離開；該不會是家裡麵出了什麼事情？”順子一臉迷糊有些摸不著頭腦的喃喃自語了一句。
而且還因為葉家輝離開時候的行動太過迅速了一點，一直到葉家輝趕著牛車消失在大街的拐角處不見了蹤影；順子這才拍著大腿大叫一聲反應過來。
“糟了，我都忘記告訴葉家小哥我們掌櫃的讓他今天晚一點離開了。”
順子一臉的懊惱，後知後覺的想起來之前李掌櫃交代自己的事情；讓他等葉家輝今天來送芋頭、冬筍給八寶樓的時候將葉家輝留下晚一點在離開的事情。
順子看著街頭早就沒了影子的葉家輝跟牛車，臉上除了懊悔之外還有幾分不知所措；完蛋了，這一下他要怎麼去跟掌櫃的交代。
可是事情已經到了這個地步，儘管順子心裡忐忑不安極了；卻還隻能硬著頭皮將葉家輝已經離開，自己來不及將葉家輝留下來的事情告訴了正在八寶樓大堂裡麵忙活著的李掌櫃；想當然的被李掌櫃狠狠地訓斥了一番。
“我說順子啊順子，你小子是怎麼回事？”李掌櫃原本就忙的不可開交團團轉，這會子又聽到順子說自己慢了一步；沒能夠將葉家輝給留下來時，李掌櫃忍不住輕輕地歎了口氣，一臉恨鐵不成鋼的對順子說道。
“你說說看，你讓我怎麼說你才好？居然連這麼一點點小事情都辦不好，平時你小子看著不是挺聰明伶俐的嗎？怎麼今天居然變成了榆木腦袋。”
自從八寶樓推出了芋頭跟冬筍兩種新鮮的食材，還有葉紫賣給八寶樓的那十道菜譜跟點心的方子之後；最近八寶樓的生意可是讓這青陽鎮上不少的人眼紅不已，每天說它是客似雲來、日進鬥金也不為過。
八寶樓的生意好了，不過這樣一來的話葉家輝跟葉紫兄妹兩個人；每天送到八寶樓去的近三百斤的芋頭跟冬筍明顯就不夠用，於是李掌櫃便打算再跟葉家輝、葉紫兄妹兩個人商量一下；看一看葉家輝跟葉紫兄妹兩個人，能不能每天將芋頭跟冬筍的分量再多送一些去八寶樓。
李掌櫃也是被自己這幾天數銀子數到手抽筋，所以一下子給忘記了葉紫之前就對他說過的那番話；這芋頭跟冬筍他們兄妹兩個人找到的數目並不是太多，否則的話李掌櫃今天就不會起了要順子將葉家輝留下來；準備再談一談關於增加送貨數量的念頭。
當然了，在商言商；作為一名生意人，李掌櫃會有這樣的想法也是無可非議；畢竟沒有人會眼睜睜的看著銀子從自己的手指縫裡流過，而無動於衷是不是？
可惜李掌櫃不是葉紫，如果是葉紫的話，她一定會告訴李掌櫃；其實這件事情也不用非得讓他們兄妹兩個人增加芋頭跟冬筍的送貨斤兩，他其實可以采取饑餓營銷這一經營手段；她保證八寶樓的生意不會因為芋頭跟冬筍的供不應求而生意變差，反而還會因為芋頭跟冬筍的供不應求；這生意會越來越紅火。
所謂的饑餓營銷，指的就是通過調節供求兩端的量來影響終端的售價，達到加價的目的；饑餓營銷的操作很簡單，定個叫好叫座的驚喜價；把潛在消費者吸引過來，然後限製供貨量，造成供不應求的熱銷假象；從而提高售價，賺取更高的利潤。
俗話說的好，饑不擇食！
對於一個饑餓至極的人來說，哪怕隻是一個又硬又冷的粗麵饅頭；也會被對方視為難得的美味，這是一種最簡單的基本常識；在西方這種理念被經濟學者歸納為效用理論。
效用是指消費者從所購得的商品和服務中獲得的滿足感，效用不同於物品的使用價值；使用價值是物品所固有的屬性，由其物理或化學性質決定；而效用則是消費者的滿足感，是一個心理概念，具有主觀性。
當然了李掌櫃隻是一個地地道道的古人，肯定是不明白什麼叫做饑餓營銷。
順子被李掌櫃嗬斥了也不惱，反而伸手動作利落的給李掌櫃倒了杯茶；然後陪著小心對李掌櫃說道：“掌櫃的您彆生氣，喝口茶消消火；這葉家小哥今天已經回去了，您這會子生氣發火也沒有用不是嗎？還是說一說這件事情到底該怎麼辦？”
“怎麼辦？還能怎麼辦？”