“不用,我自已來吧。”陳鋒笑著說道。
陳昊扶著車,陳建軍抓著麻袋,陳鋒解開繩子,一起抬著麻袋去正房。
“奶奶,拿幾個乾淨的木桶來,還有盆。”
陳昊把自行車推到廚房裡,就跑到正房,和陳莉一左一右蹲在地上看陳鋒把雄鹿從袋子裡拖出來。
“鹿!”
牛耕深、葉錦、王主任、老爺子、陳建軍忍不住一起驚呼,尤其是牛耕深,眼睛都直了。
鹿可不是野豬。
這種野物一般生活在燕山真正的深處,不像野豬哪裡都有。
但這東西也是真的好東西,在四九城向來十分受權貴、富紳階層的歡迎。
王主任、老爺子、陳建軍忍不住皺眉。
隻有陳昊、陳莉什麼都不懂,好奇伸手摸了摸鹿角。
“對,我進山尋找獵物時,剛好碰到這隻與鹿群失散的老鹿,要不是找了時間太長,我下午早就回來了。”
王主任鬆口氣道:“沒有進深山就好,你還小,不知道深山危險,千萬不要一個人鑽深林。”
陳鋒點點頭。
“我知道,一旦沒有了山路,就不能往前走。”
“牛大叔、葉大叔,鹿肉大補,可以滋補老人氣血,健壯小孩根骨,我隻能賣給你們四分之一,剩餘的肉我要給爺爺、奶奶還有弟弟妹妹吃。”
“啊,四分之一也太少了。”
牛耕深還想爭取多些。
老太太拿著乾淨的木桶、木盆進來,看到鹿角愣住了。
“你碰到梅花鹿了?”
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br>????“嗯。”
小神鋒開始沿著切開的小口子運作,陳鋒麻利地剝皮。
“我要殺鹿了,你們出去。”
“大哥,讓我看看唄,我不怕。”陳昊哀求道。
“大鍋,我也不怕!”陳莉也跟著說道。
“不怕也要出去。”老太太把二兒子、小女兒強行帶去廚房,不讓他們看到太過血腥的一幕。
牛耕深對著葉錦使眼色,葉錦卻笑著不做聲。
換做是他,彆說四分之一,就是一斤肉也不會賣掉。
這隻雄鹿大概有兩百多斤,但拿去與各家走動,其實還不夠分的。
沒辦法,國人文化裡麵一直以來推崇吃鹿。
純陽仙獸啊!
多大的名氣!
從華佗開始,曆代名醫都推薦吃鹿。
名醫們的鼓吹,提高了鹿肉在飲食文化中的地位,不在水族鮑魚、植物人參之下。
商周秦漢時期,中原地區眾多的鹿群,都已經被曆朝曆代的權貴們吃絕,隻有燕山、東北等深山老林才存在這種動物。
漢武帝為了打匈奴斂財,還殺了養在天子苑的可愛白鹿,取鹿皮,做“白鹿幣”。
至於鹿肉,老劉隻能含著淚吃進肚皮了。
(白鹿皮方尺,緣以繢,以薦璧,得以黃金一斤代之。又漢律皮幣率鹿皮方尺,直金一斤。)
又把內臟處理,交給老爺子。
《本草綱目》記載鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿髓等都可入藥,有極高的藥用價值和保健功效,能夠預防和治療多種疾病。
“鹿身百寶”不是吹的!