第一百九十八章 勉強滿分吧(1 / 2)

可惜的是除了林浩羽跟賈仟之外,並無人知曉到底有多麼的美妙。

“最後一步了。”

楊銳騰不管彆人的動作,自顧自地將一些點綴提味用的配料用手一撮,瀟灑地撒到了白菜上,混合著清澈見底的雞湯,倒顯得清湯寡水,似乎沒有什麼味道。

唯獨賈旬天的眼神猛然一怔,渾身微微顫抖著,吞了口口水:

“開水白菜,這楊銳騰倒是藏了個殺手鐧啊......”

作為美食協會的會長,賈旬天自然知道這道開水白菜多麼難以製作,而且味道多麼的難以言喻——即使是在國宴之上,開水白菜也是其中之極品。

最高檔的美食,往往隻需要最樸素的烹飪方式。

楊銳騰伸出手敲了幾下桌麵,儘力發出了一道最大聲音的信號。

“會長,我做完了。”

一旁的仆人立刻走上前,微笑著大聲翻譯道。

轟!

賈旬天也立馬瞥了一眼自己的手表,距離開始到現在僅僅過去了五分鐘而已!

“嘖,楊銳騰的速度居然也超過了先前那幫子以快為得分點的家夥。”

賈旬天滿是不可思議地點了點頭,嘖嘖讚歎。

即使開水白菜的高湯是提前熬製好的,但是製作的過程卻也極為繁瑣,一般的三星主廚能在二十分鐘內完成就已經極為不易。

點點頭,賈旬天接過仆人遞交上來的一盤開水白菜,笑道:

“不錯,楊銳騰,速度跟實力都有很大的提升。”

楊銳騰嘴角掠起一抹笑容,敲擊了幾下桌麵:

“謬讚了。”

低頭嗅了一口開水白菜所散發出來的與其外表完全不一致的清香,賈旬天拿起筷子,緩緩夾起小巧的白菜,直接放入嘴中。

香脆甜爽,最主要的是還混雜著純正雞湯的芳香。

賈旬天頗為滿意地品味一番,點點頭,一麵放下筷子,內心默默道:

“不錯,口感八分,味道八分,總體來看得個八分是沒問題的。”

賈旬天的評分向來有名,曾經有位自大的米其林一星主廚前來討教,賈老甚至僅吃了一口就立刻吐了出來,冷漠地打了個一分。

能達到三分以上都已經算是米其林三星的佼佼者,可見楊銳騰這道菜的精妙絕倫。

因為極少打高分,外界的大多數人都以為賈旬天的評分標準是五分製......

此時賈仟的菜品也已經完成,麻婆豆腐的製作工序自然比開水白菜要略微簡單,不過因為需要掌控火候,所以時間是略長的。

“會長,麻婆豆腐,請品嘗。”

賈仟滿臉嘿嘿奸笑地將麻婆豆腐雙手捧到了賈旬天的手中,一麵撓撓頭,繼續笑道:

“那啥,先嘗嘗看,要是還行的話要不然也給個六七分得了。”

賈旬天嗬嗬冷笑幾聲,粗暴地將麻婆豆腐一把搶了過來,用勺子挖了一口,咂咂嘴,冷漠道:

“火候不到,豆腐太老,番茄醬太多,肉末太硬,典型的失敗品,零分。”

零分?

評審席上眾多的資曆深厚的老人皆是有些不忍,這可是賈老的親孫子啊,就這麼乾脆利落的給了零分?!

“咳咳,那啥,我看這豆腐是外焦裡嫩,賈老您也彆要求這麼苛刻了。”

一名老者乾咳了幾聲,尷尬地笑笑,緩和氣氛道。

賈旬天依舊是擺了擺手,歎息一聲道:

“老張,我知道你什麼意思。不過這道麻婆豆腐不僅是火候的問題,這小子根本就沒有用心去做......”

用心與不用心完全就是兩個級彆,這一點在達到他們這個境界之後更為明顯。

被稱為老張的老者張了張嘴,最終卻隻能無奈地歎了口氣,搖了搖頭。

賈會長就是這個性格,一絲絲的毛病到了他的嘴裡都會被無限放大,以至於掩蓋過了一切的優點。

林浩羽仍舊在不慌不忙地將鍋裡的炒飯出鍋,緊接著倒入另外一盤亂七八糟一大堆的配料,繼續豪放地翻炒起來。

“火候正好,應該不會太差。”

皺眉思索了幾秒鐘,正好趁著火勢減小,也到了下鍋的時間,林浩羽乾脆直接一手端起炒飯,一手顛勺,緩緩倒入鍋中。

刺啦!

食用油用的是從超市裡買回來的最普通的大豆油,雖然味道不算很香,但是對於炒飯來講的確足夠了。

翻炒了一陣,林浩羽掐著秒開始出鍋,最終在開始之後十五分鐘左右完成了製作。

“啪嗒。”

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