一手托佐料碗，一手拿長竿竹筷，將切成薄片的牛羊肉，加上蔥和香菜放於火炙子上翻烤。
待肉熟，蘸著佐料食用，還可以就著糖蒜、黃瓜條、熱牛舌餅吃，彆有一番滋味。
特彆是在寒秋冷冬季節，一頓現烤現吃的炙子烤肉，能讓人吃得大汗淋漓，渾身通透。
而這種烤肉的方法，原本是關外遊牧民族的一種特色美食，後來隨著那個變態的朝代傳入了京洲，一直延續至今。
當許建國一行人走進飯莊的時候，大廳裡麵早已經人聲鼎沸。
原本在前年的時候這家老字號飯莊還是處於公私合營的狀態，可是隨著國家取消這一政策，飯莊也就正式變成了國營。
剛一進門，一名服務員便滿臉笑容的迎了上來，這樣的服務態度頓時讓許建國一愣，頗有些不適應，這還是除了鮮魚口那家便宜坊之外，又一家服務態度值得點讚的國營飯店，真的是國營飯店裡的一股清流啊。
因為許建國一行七人的原因，服務員將他們安排在了位於二樓的一個雅間裡。
走進房間，首先映入眼簾的就是屋子正中央的一個大圓桌，以及圓桌上直徑約有一米的黑色鐵炙子，在炙子的下方就是一會兒生火的地方。
這種特殊的就餐方式，是文思甜和孩子們以前從來沒有體驗過的，所以大家的眼中都滿是好奇。
將幾人安頓好之後，許建國便跟著服務員去了樓下大廳點菜。
當他看著牆上掛著的菜單點完菜的時候，一旁的服務員早已經目瞪口呆的愣在了原地。
“同，同誌！你們就七個人，能吃完嗎？”服務員有些不確定的問道。
“能吃完，你就放心上吧，再說了，你看我穿的這身軍裝也肯定乾不出那浪費糧食的事
兒！”許建國笑著說道。
“好，好吧！”服務員咽了口唾沫說道。
等到許建國交完錢票上樓之後，服務員便快步朝著後廚的方向走去，找到了飯莊的主任，將事情說了一遍。
當主任接過服務員手裡的單據看了看之後，也是不由得微微一愣，心說真是見著高人了，三大四小七個人，居然將他們飯店裡的所有肉類都點了一遍，加在一起足足有二十斤，就這樣還不包括糖蒜、瓜條、牛舌餅和各種配菜。
“錢票都給足了？”主任問道。
“嗯，給足了！”
“那還愣著乾啥，趕緊上菜啊！”
“啊？哦，好，我馬上去！”
等了差不多能有個半個小時，隨著炙子底下的柴火燒的越來越旺，即時盤各個部位的牛羊肉以及配菜和蘸料被送進了雅間。
當長達約半米的竹筷子被分發到穩穩和樂樂手中的時候，兩小隻那稚嫩的小臉頓時就垮了下來，實在是今天的這個餐具對於他們來說有些太過不友好了。