楊冬妮正想開口拒絕,這時廖百川卻先她一步開口了。
“我認為可以!如果對手連特級廚師都不是,那我也沒有比下去的必要了!堂堂百川食神,難道要跟三流廚師對決嗎?那樣豈不成了笑話!”
此言一出,其他飯店的大廚們都怒了,難道他們都是三流廚師?
可轉念想到廖百川的身份,他們又都慫了下來。
誰讓人家是食神呢!
在廚師行業裡,食神就相當於皇帝級彆!
皇帝一句話,普通人誰敢反對?
見廖百川都這麼說了,楊冬妮也隻好點頭答應。
不過她的臉上還是浮現出一抹冷笑,劉芸隻不過是個特級廚師而已。
而且據楊冬妮了解,劉芸已經很多年沒有做菜了。
讓這麼個生手來幫忙,能贏得了百川食神才怪!
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她已經做好準備,等著玫瑰大飯店輸掉的那一刻,再極儘口舌之能譏諷張冬和楊明豔!
“劉芸女士,快過去吧!現在你是唯一能幫張冬的了!”薛麗暉笑著對身旁的劉芸說道。
劉芸本來還有些不太情願,可是當她聽到薛麗暉後半句話時,卻不由自主站了起來,朝著張冬走了過去。
等她走到張冬麵前,俏臉上卻是充滿了冷漠。
“張冬,你彆指望我能幫你贏了這場比賽!我以前是特級廚師,但現在廚藝早就荒廢了!如果比賽輸了,你可彆甩鍋給我!”
張冬忍不住笑了:“放心好了!老高在旁邊指導,你負責顛勺,至於刀工方麵,就交給我了!”
見張冬還是執意要負責刀工,劉芸不由得皺了皺眉。
“我的刀工,哪怕在特級廚師當中都是排名靠前的。你確定不讓我來負責刀工?”
張冬搖搖頭:“你隻要負責顛勺就好!不過回頭要是連顛勺都做不好,甚至連我的刀工都比不上,那就彆怪我甩鍋給你咯!”
“哼!把你的心放到肚子裡吧!我劉芸的廚藝,可不是你這種廚藝小白能評價的!”劉芸冷哼一聲。
聽到她這麼說,張冬不由得露出一抹奸計得逞的笑容。
他剛才是故意那麼說的,隻是為了氣一氣劉芸,從而激發她的鬥誌。
雖然張冬和劉芸彼此之間不對付,但越是敵對的人,就越是能了解到對方的性格。
劉芸是個高傲的人,尤其是在她擅長的領域上。
現在張冬居然敢挑釁她最擅長的廚藝,這就讓劉芸坐不住了。
“好,既然是這樣,那就把主持人叫過來,宣布比賽正式進行吧!”楊明豔點點頭說道。
剛才三人的商量,隻是私下裡那種商量,卻是不適合麵對著攝像機。
等楊明豔把男主持人叫來,攝像機也隨之而來。
“楊總,不知道你們這邊商量的怎麼樣了?是不是已經有結果了?”男主持人笑眯眯的說道。
楊明豔點點頭:“沒錯!我們決定了,接下來就由高大廚來負責統籌,由張總和劉總兩人來負責操作,完成這次的比賽!”
“好!在場的觀眾們,和電視機前的觀眾朋友們!大夥都聽到了嗎?楊總說,接下來的比賽,將會由張總和這位特級廚師劉總來幫忙完成!讓我們拭目以待吧!”
說完,在攝像機的拍攝下,張冬和劉芸來到比賽台前,剛剛包紮好手的老高站在他們身後提醒著他們流程。
“張總,接下來你要把鴨子片出來,要保證皮肉分離,最好把皮上那層膜也分開!”老高沉聲道。
聞言,張冬笑了:“好啊!那就讓我來試試!”
說完,他隨手拿起一把刀,在手裡轉了幾下,漂亮的舞了個刀花。
看到這一幕,圍觀的人都忍不住吃了一驚,原來張冬的確擅長刀工!
看台上,楊冬妮不由得瞳孔微縮,腦海中閃過之前被張冬支配的恐懼。
不過她隨後就冷笑起來:“不過是雕蟲小技而已!你又沒學過廚藝,怎麼能跟百川食神相比?”
說著,楊冬妮轉頭望向廖百川那裡,隻見廖百川正全神貫注的處理著鴨肉,他那神乎其神的刀工再次展現了出來!
楊冬妮忍不住笑了,雖然廖百川剛才答應讓張冬找外援,可他卻依舊全力以赴對待這次的比賽。
不出意外的話,這次比賽肯定會是她們東州食府獲勝了!
不!連意外都不許有!
與此同時,張冬手起刀落,伴隨著刀光一閃,麵前已經脫毛處理後的鴨子背上,就出現了一道薄薄的刀痕。
隨後張冬一手扯著其中一邊,另一隻手把菜刀伸進了鴨子皮裡麵,隨意攪動幾下。
神奇的一幕發生了,鴨子皮竟然被張冬以這種形式輕鬆分開!
短短兩分鐘不到,整個鴨子就完成了皮肉分離!
老高驚呆了,這種精湛的刀工,恐怕就連他師伯廖百川都很難擁有吧?
正當老高準備稱讚張冬刀工出色時,忽然間,張冬卻顯得非常笨拙的切起了鴨肉來。
張
冬切下來的鴨肉,一塊大,一塊小,形狀更是跟標準二字沒有半點關係。
老高徹底說不出話來了。
剛才他還以為看到了獲勝的希望,沒想到轉瞬間希望就破滅了。
看來張冬隻是擅長剝皮,但實際上的刀工卻是爛的一批!
這一刻,就連旁邊的劉芸都是有些看不下去了,直接朝著張冬嚷嚷。
“你要是不會切,就換我來!你這樣切出來的鴨肉,就算我烹炒的手段再高明也沒用啊!”
此刻電視機前,觀眾們也在密切關注著玫瑰大飯店的情況。
雖說百川食神廖百川更有噱頭,但是玫瑰大飯店發生了大廚受傷事件,眼下觀眾們都很想知道接下來會發生什麼事。
當看到張冬代替老高展現刀工時,不少人都有些驚訝,還以為張冬是個深藏不露的刀工好手。
可沒過多久,他們就忍不住翻起了白眼。