121.火熱的蘑菇躁動的心(2 / 2)

“是啊,肯定沒錯。”

“臥槽!”劉漂亮坐不住了,趕緊去收銀台,打開統計表的時候手都是抖的,嘴裡不住的念叨,“這才第一天啊,咋賣了那麼多,難道今天能有一百桌?不能吧……”

“出來了。”

統計表打開,劉漂亮有點暈。

他室外十八張桌子,室內九張桌子,今天下午六點開業,到現在晚上十二點,接待了82桌客人。

其中77桌點菜超過100,送了半份炸蘑菇。

然後這一天,炸蘑菇賣了152份,烤蘑菇賣了570串。

平均一桌兩份炸的,七串烤的,不滿一百的單人散客沒送也有人點。

光這一個單品,賣了一萬二。

他自己能拿的四成,再扣掉送的那些也要給駱一航分的六成。

今天這一個單品,淨賺三千六。

成本?麵啊油啊調料的能有幾個錢,房租水電工資,那是固定支出。

NND這可是一天。

再看其他的,好家夥,今天客流量比昨天多了30%,都是看這邊熱鬨吸引過來的散客。

除了蘑菇之外,平均每桌的酒水燒烤的銷售額也增加了22%,這是吃過蘑菇之後勾起了饞蟲,蘑菇太貴,就多要點燒烤解饞吧。

唉,像姚哥那麼大方的客人還是少啊。

一個個數字看著都不大,但是不能細算,仔細算完之後,利潤比昨天增長58%。

劉漂亮心中千言萬語,歸攏來就一個字——爽!

有獨一無二的特色,就是這麼爽!

激動過後,劉漂亮又開始發愁。

蘑菇不夠。

今天這兩百斤,本打算賣三天的,結果一天就消耗掉快一百七十斤。

按這麼算,每個月兩千四百斤,都撐不了半個月。

這還沒到旺季呢……

顧不得晚了,劉漂亮把收銀係統上統計的數字拍下來,給駱一航發過去,重點是駱哥能分到的八千三百多。

讓駱哥知道自己沒白拿他的蘑菇。

然後熱情洋溢的寫了篇小作文,重點描述了今天的盛況和客人們對炸蘑菇和烤蘑菇的溢美之詞。

重點是在字裡行間,都寫著要貨,要大量的貨。

他當年懷揣夢想的時候寫歌詞都沒現在這麼用功。

消息發出去,駱哥沒回,可能是太晚了,已經睡了吧。

過兩分鐘,打開手機再看一眼,還沒回。

再過三分鐘,再打開手機看一眼,還是沒回。

那邊沒回,這邊紅、惠、魯師傅、齊師傅,還有兩個配菜小工。

這是剛收拾完。

他們這些人,統一的姿勢,扶著腰,從後廚挪出來的。

然後七扭八歪都找張椅子癱進去,揉腰的揉腰,捶腿的捶腿。

“老板,以後要都這麼乾,您可得加錢啊。累死我了。”

劉漂亮今天心情好,直接又掏出手機,“大家今天都辛苦了,我先給每人發二百塊錢獎金,好好乾,月底我再發獎金。”

“好誒!”、“謝謝老板”、“老板萬歲”

有獎金到手,大家肉眼可見的精神起來。

鼓舞人心,唯有現金,沒有現金,轉賬也行。

員工們下班回去了。

劉漂亮一個人坐在店裡,打開手機,沒回。

再打開手機,還是沒回。

一直到第二天上午。

駱一航直接開車過來了。

“一個好消息,一個壞消息,想先聽哪個?”

“呃,好消息。”

“好消息是,我今天又給你帶來一百斤。壞消息是,想加量的話,得下個月了。”

“駱哥,下個月是三十天後的下個月,還是六月一號的下個月。”

“你想呢?”

“六月一號的下個月。”

“那就六月一號。”

“這明明是兩個好消息!”

——

送走了駱一航,劉漂亮心裡美啊。

摸出手機,打電話。

“吳經理,我打聽一下,上回你帶我看的那個A區102號還在不在……哦,哦,好,我就問問,還在考慮……好,好,考慮好了給你打電話。”

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br>????“建行的李經理麼,我想問問抵押貸款的事……嗯,房產……XX小區,115平……好,好,我就是先問問,不著急……嗯,再聯係。”

掛掉電話。

劉漂亮閉上眼,慢慢吐出一口氣。

“錢胖子,想搞我是吧,我倒要看看咱倆誰搞誰。”

晚上。

姚軍波和兩個小兄弟又來了,剛點菜呢,直接發火了,“不是,劉老板,你這咋還限量啊,從來沒聽說過燒烤店還玩饑餓營銷的!”

劉漂亮笑嗬嗬賠不是,“罪過,罪過,都是我的錯,實在是東西太少,點的人又多,都是老客,都是照顧我生意,給誰不給誰我也為難啊。”

說著還摸出手機,“要不您加我個好友,等下一批到了我直接通知您,今天我再送您兩盤涼菜,實在對不住您,我的錯,我的錯……”

好友+1

備注【大方、好麵子、愛聽好話,耳根軟。顧客等級A-】

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