這白灼小龍蝦，吃起來還是非常好的。
嫩滑，彈牙，緊致，原汁原味。
滿分100，可以打99分。
少一分是那個蘸料，檸檬胡椒蘸料駱一航是真吃不來。
但問題是，這好味道純純粹粹是因為蝦子自己足夠努力的結果。
它們勤勤懇懇，任勞任怨，努力吃飯，努力長大，努力生出一身好肉，努力變得這麼好吃。
跟徐師傅沒什麼關係啊。
駱一航決定再問問。
“徐師傅，您會做麻辣小龍蝦麼？上回王師傅做了一次，我覺得非常美味，跟您這次做的白灼是兩種風味。”
“麻辣的？王老頭做的？他怎麼做的？”徐師傅一連三問。
駱一航拿出手機，找到上次拍的視頻，“我錄下來了，您看看。”
徐師傅接過手機看了一遍，十分的不屑，“王老頭這麼多年了，還是老一套，大鍋飯的路數，亂七八糟的料隨便湊合，再胡亂一煮，糟蹋東西。”
誒？這話說的挺不客氣啊，跟王師傅之前說的，他倆的關係，好像不太一樣。
不是說徐師傅是他徒弟麼？
這不像是徒弟對師父的態度啊。
王師傅聽完先不乾了，“小徐你什麼意思，什麼叫老一套，什麼叫糟蹋東西，你給我說清楚。”
“王老頭我不跟你爭，我給伱演示一回，讓你看看為什麼有人是廚師，有人是廚藝，廚藝廚藝，得是藝術。”徐師傅雲淡風輕，特氣人。
給王師傅氣的，“你來，我看看你咋個藝術。”
徐師傅撇撇嘴，“你這兒啥都沒有，我怎麼做？”
說罷，不等王師傅翻臉，直接招呼一聲，“駱小子，抱上你那箱子，跟我去凡人居，我讓你長長見識，省得成天把個夥夫當神仙。”
“你這個小徐……”王師傅瞪了會兒眼，憋不出來話，搶過駱一航手裡的泡沫箱子，搶先出門了。
緊接著是挺胸抬頭的徐師傅。
駱一航落在最後，心說這是什麼事兒，這倆人不對勁啊。
咋回事，就是看了王師傅的做飯視頻，然後就翻臉了？
駱一航默默鎖上門，跟著下樓，開車，去到凡人居。
凡人居他還是認得的，就在市中心北大街上，地段特彆好，三層的大酒樓，麵積還老大了。
可是這會兒，凡人居也圍起來了，裡麵正重新裝修呢，外牆都拆了。
前麵進不去，徐師傅指路繞到酒樓後麵，有個小門。
從小門進去，駱一航看見裡麵乾的熱火朝天，原本的仿古裝飾，什麼屏風啊，牆襯啊，八仙桌子太師椅啊全拆了，看著像是在室內造景。
大廳中間，站著個西裝革履的年輕人，看著跟駱一航年紀差不多的模樣，年輕，有朝氣，微胖。
見到徐師傅進來主動笑著打招呼，“徐師傅您來啦。”
態度看著挺好的啊。
但是徐師傅態度就不咋好了，對著他冷哼一聲：“死不了。”
腳步不停，直奔廚房。
但是在進廚房之前，停下了腳步，指著裡麵撂了一句，“小子，我用點東西，記上賬。”
那青年還是和和氣氣，連連擺手，“不至於，不至於，徐師傅您隨意用。”
“哼！”徐師傅又是冷哼一聲，拿鑰匙開廚房門帶著駱一航兩人進去。
好家夥，見麵就懟，人家的廚房還鎖門，徐師傅這是把撕破臉都擺明麵了啊。
剛才那年輕人就是這凡人居的新老板吧，自家的買賣，有個老臣子如此態度，他還能笑臉相迎，這是能忍啊，還是脾氣真的好啊。
帶著八卦，駱一航跟著進去廚房。
隻見徐師傅，把一個巨大的雙開門冷藏櫃一下打開。
裡麵擺滿了長方型的透明密封盒，大號的那種，貼著標簽。
一排排一層層碼放的整整齊齊，足有上百個，裡麵裝著各種醬、各種汁、各種粉粉塊塊，各種果子、種子、葉子、皮，全是調料。
震撼。
徐師傅得意滿滿，衝著王師傅去的，“王老頭，怎麼樣，你都沒見過吧。”
這回換王師傅撇撇嘴了，指著中間那層，“都是辣醬，你攢這麼些個，你分得清麼。”
“我告訴你，哪怕是同一種辣醬，不同的批次都不一樣，有細微的差異。”
“這多不一樣，這多差異，誰嘗的出來，你自己嘗的出來麼？”
“沒必要！味道的差異隻要存在就有作用，人啊，哪怕舌頭沒法分辨，感覺也能感覺出來，就像你能數著每次呼吸麼，你能說感覺不到麼，能說呼吸沒用的……”
倆老頭就這一排辣醬，爭辯起來了。
駱一航在邊上聽著，覺著還挺有意思。
這倆人啊，說白了就是路線之爭，劍宗氣宗那種。
王師傅是有什麼東西我做什麼飯，立足現有的東西，不管給我什麼，給好的，我做好飯，給次的，我也能靠著手藝做個差不離，調料配料啥的，多兩樣少兩樣都無所謂。
徐師傅則是我要做，就得做到極致，每個細節都要講究，給的材料不好，對不起，我就不做，調料少一樣差一點，也對不起，不做。他是把做菜當藝術品在處理。
怪不得在王師傅那隻做了白灼，因為王師傅廚房裡那些湊合的調料，他看不上。
他的性格就是走極端。
對了，剛聽他倆爭辯，還透露出點年輕時候的小過去。
這倆人剛認識的時候一個三十，一個二十，王師傅先入的行，還真教過徐師傅兩年，那時候一個叫師傅，一個叫徐老弟。
後來四十歲，三十歲的時候，就有了理念分歧，變成了王哥，徐兄弟。
再到六十歲，五十歲，都老了，理念分歧更重，互相吵，就又成了王老頭跟小徐啊。
挺有意思。