用上自家的辣醬,炒出來的回鍋肉,表麵呈現一層金黃色的光,幾乎不需要太多的咀嚼就能在舌尖化開。
總說美食入口即化,從這回鍋肉上是真的體驗到了。
還有一盆紅燒肉,顏色紅中透著粉嫩,筷子一夾顫顫巍巍,放進嘴裡拿舌頭在口腔裡轉一圈,輕輕一抿,都不用嚼,直接碎開,滿口的汁水混著肉香。
取一條裡脊做的水煮肉。
它能把辣汁香料的味道融進去,卻又不掩蓋肉味。
而口感,駱一航頭一次在豬肉身上,感受到了柔美的感覺,柔軟的柔……
這一頓全豬宴,用通俗的話講,叫做色香味俱全。
用樸實的話講,叫做有肉味。
如果講情懷的話,叫做小時候的味道。
這甚至都有點美化過去了。
駱一航小時候吃的也都是普通肉豬。
頂多是舅舅養的土豬拿過來一些。
已經好吃的不行不行了。
而那些跟這榮昌豬相比,同樣差了一層。
榮昌豬做出來,是漂亮的帶著粉偏深的顏色,口感是嫩且多汁。
這就是imf3.5的力量麼?真不是開玩笑的啊。
比土豬的2.8到3口感上真的高出來一大截。
僅僅有2的肉豬,就彆來碰瓷了,一個天上一個地下。
吃了這頓飯之後,駱一航難得的食指大動,3.
5的榮昌豬都這麼好吃,那4.2的巴馬香豬,得香成什麼樣子……
——
老駱家今天吃豬肉。
家庭成員裡的那兩個小的,自然不會忘記。
駱媽張桂琴把切下來的第一條五花肉就給兩個貓煮了。
肉食性動物對脂肪的愛是天生的,貓也是如此。
特彆是小小滿,作為一隻猛獸,駱媽老早就發現了小小滿特彆喜歡吃肥肉。
丁小滿嘴刁些,更愛肥瘦相間的。
所以從切肉的時候,兩隻貓就圍著駱媽打轉。
喵喵叫到可軟萌了。
一條五花肉,白水煮了,一分兩半。
細細的碾成肉泥。
盛到兩隻貓的食盆中,公平合理,誰也不多吃多占。
兩個貓吃的香的啊,差點把腦袋懟進盆裡去。
然後,完蛋。
小小滿也看了全過程,也終於知道了好吃的肉肉就是這些光溜溜的怪物啊。
每天起通感陣,這小東西就一個念頭,“豬豬是家裡的,豬豬好香。”
怕倒是不怕了,一百八十度旋轉直接變成了饞。
老想著逮一隻回來讓駱媽給煮了吃。
駱一航一遍一遍的強調,豬豬還小,豬豬不能吃,要等小豬長成大豬。
小小滿聽懂了,可能是想明白了,長大了吃得多。
倒是不想著逮回來了煮。
卻變成見天往豬舍跑,盯著小豬吃飯,有哪隻敢不吃,上去就是一爪子。
給小豬們嚇的啊。
給駱一航和張峰愁的啊。
這熊孩子,怎麼這麼難帶!