465.俏小貓輕食館(2 / 2)

其實吧,還真不是演的。

得到什麼,就得付出什麼。

那些健身博主,既然選擇了這條道路,體脂率、身材是他們謀生的手段。

許多人真的是常年累月按照健康食譜吃飯,甚至變態的數年不吃碳水不吃油脂,每天吃飯跟上刑也差不了多少。

越健康的東西越不好吃,輕食、減脂餐、代餐這些玩意,在沒放香菇鮮之前,就跟草沒什麼兩樣。

驟然間。

熟悉的草變得跟普通飯菜味道一樣好了。

沉睡多年的味蕾被喚醒。

那份刺激,普通人根本體會不到。

要說比擬的話,也就隻有辟穀多日後,啃下的第一口蘋果時的感受。

一口下去,感覺到果汁在舌頭上炸裂開,第一時間是受不了的,然後就是酸甜,果香,一起襲來……

用不那麼合適的比喻,就像戒煙多年的老煙槍又點了一根,就像禁欲多年的老流氓重新那啥。

有一種放下的欲望重新拾起的禁忌刺激。

最可怕的是,這欲望還是良性的……

——

為什麼呢?

因為頭頂掛著一顯示屏。

上麵顯示著直播連線的一家實驗室,那邊同步坐著熱量測試。

這邊營養師用了什麼樣的材料,分彆用了多少量。

實驗室那邊就將同樣的材料放進容器裡。

包括醋汁的醋,當然也包括香菇鮮。

然後全部放入量熱計測試熱量。

柯少彤在做試驗的時候跟現場科普。<

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“要想知道一份食品含有多少熱量,有兩種方法。”

“一種是對照熱量表,列熱量公式。”

“這種簡單方便,但是會有一點點誤差,一般食品公司都會使用這種方式來填寫包裝上的熱量,食藥監局也認可的。”

“另一種則是真的做實驗,又麻煩又貴,但得出來的數值絕對真實。”

“我們今天在發布會現場,就采用的真實試驗方式。請看大屏幕——”

實驗室那邊將同步放好的食品樣品,放了香菇鮮的和沒放香菇鮮的,分彆放入絕熱的、充滿氧氣的、周圍被水包圍的容器內。

這個容器被稱為量熱計,也被稱為大卡儀。

在量熱計內,食物樣品將被完全燃燒。

燃燒所產生的熱量用來加熱標準質量的水。

然後測量水的溫度,就代表食物的卡路裡數。

例如,如果水溫增加了?20℃,被測食物就含有?20卡路裡的熱量。

這個方式直觀、科學,標準。

而結果嘛,幾乎沒有差彆。

第一份輕食,雞胸肉的那個,沒有加香菇鮮的熱量是281千卡。

加了香菇鮮的286千卡。

第二份吃不飽套餐,加芒果的,分彆是223千卡和229千卡。

第三份吃飽套餐,則分彆是380千卡和389千卡。

兩者差距都在個位數。

因為香菇鮮就是香菇提取嘛,香菇100克才26千卡熱量,差彆自然不大。

為了做對比,柯少彤一邊講解著,一邊讓實驗室又測試了蓋澆飯。

一份普普通通外賣經常會點的青椒肉絲蓋澆飯。

測試出來竟然高達825千卡的熱量。

兩相對比非常明顯。

外麵圍觀的抽吸涼氣的聲音此起彼伏,開眼了啊,原來輕食這東西確實管用啊。

而剛剛從貓貓頭那邊拿下大量糖果的客戶們。

一部分是心裡沒底,一部分是起哄,建議試一下貓貓頭的糖有多少熱量。

實驗室那邊竟然還真有。

竟然還真讓試驗了……

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