喜寒，生長於泉水中，可做成涼菜，也可做成包子。
水芹菜
是三坡野菜係列中的精品，同樣是粗纖維植物，口感比家芹菜好多了，最佳做法是泡酸菜。
山蘑菇
可以炒著吃，可以燉著吃，尤其是小雞兒燉蘑菇，熱乎乎、香噴噴的;
情人菜
原名“荏青菜”，經“創意大師”修改，此菜頗受遊客歡迎。
三坡美酒
喝酒的話，一定要品嘗三坡美酒。隻有喝過三坡美酒的您才不枉此行。采用魚穀洞泉泉天然一級飲用礦泉水，精選優質純糧釀造的“淶鬆”牌係列“三坡美酒”，是旅遊者餐桌必百裡峽烤全羊
是由客人現挑活羊，現宰，現烤，整個加工過程要60分鐘，百裡峽的烤全羊用多種工藝特殊的燒烤設施加工而成。烤全羊色澤豔麗，肉嫩味美，脫骨濃香。備的佳釀和歸程采購的首選特產。
野三坡您可以吃到正宗的炸蠍子，保證野生。吃蠍子方式方法很重要。蠍子是個寶啊，不僅具有祛風、止痛、通絡、解毒等作用，還具有人體所需的17種氨基酸和14種微量元素，食後可溫腎補精，益氣養血。關鍵是吃法要得當，蠍子、螞蟻隻能在平常菜肴中作為點綴，吃夠尋常菜了，用筷子挑上這麼一兩隻嚼嚼，嘗新鮮嘗獨特才顯得珍貴。這裡的河魚個頭一般都不大，可以整條的炸，燉或者是燒烤。無論您喜歡怎樣吃，河魚特有的新鮮味道都會讓您有“不白來一回”的感覺。
李嘉興和蘇霏霏遊玩完野山坡也吃了不少好吃了就準備下一站了。
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