李嘉興開車拉著蘇霏霏從白馬寺到少林寺用了1.5小時到達目的地。
少林寺（Shaolin?Temple），是北魏孝文帝為安頓印度高僧跋陀落跡傳教，而在嵩山南麓興建的一座佛教寺院。該寺廟始建於北魏孝文帝太和十九年（495年），因其建在少室山的叢林茂密之處，故名“少林”。少林寺現位於中國河南省省會鄭州市西南74千米處，登封市西北15千米處城關鎮少林寺村。北魏孝昌三年（525年），天竺僧人菩提達摩來到中國，在少林寺修煉，首創禪宗，被奉為“禪宗初祖”，從而少林寺被世界佛教界尊為“禪宗祖庭”。隋末唐初，少林武僧在李世民征戰中助戰有功，受到唐王朝的封賞，少林寺名聲大振，由此號稱“天下第一名刹”。少林寺在曆史上多次被毀損和修複，幾度榮衰，遺存宋代以來古建築多座，成為曆史文化遺跡。少林寺的曆史文化內涵豐富，禪宗、武術、醫術文化結合，有“中國功夫冠天下，天下功夫出少林”之譽，傳承至今，在現代得到了發揚，並且傳播到海外，現任方丈為釋永信。少林景區的自然景觀集中於少室山三皇寨，是嵩山世界地質公園最佳觀景處；人文景點集中於景區核心區內，主要有少林常住院、塔林、少室闕等。少林寺所在地的自然和人文古建築群，被列入全國重點文物保護單位、世界文化遺產，並且獲評國家AAAAA級景區。
南北朝時期，中外文化交流頻繁，北魏孝文帝拓跋宏引入禮教，改革北魏風俗文化，使得佛教文化與儒家文化同時在國都洛陽盛行。北魏孝文帝崇尚佛法，為了安置他所敬仰的印度高僧跋陀，於太和十九年（495年）詔令在嵩山南麓、少室山北麓修建一座寺廟，因其建於少室山的密林深處，故而被稱為“少林”。清代景日昣在《說嵩》中解釋：“少林者，少室之林也。”
大家所知道的登封，基本上都是從少林寺開始。金庸先生筆下，少林寺“武林泰鬥”的形象深入人心，一部《少林寺》電影世界轟動，據說之前隻要有少年離家出走，一定是去投奔少林了，家人隻需要到在通往少林寺方向的路上攔截就能把他帶回去。以至於，很多外地人提起來登封，除了說少林寺之外，少林武校最多，塔溝武校最出名，
登封揚名在外的除了少林寺，還有豫劇，《朝陽溝》、《卷席筒》，在當年娛樂匱乏的年代，傳唱度不亞於現在的《小蘋果》、《最炫民族風》。
焦蓋燒餅，俗話說來登封，一看少林，二吃燒餅，說的就是來登封市，不僅要看名刹少林寺，還要吃本土特產焦蓋燒餅。焦蓋燒餅，蓋焦、個圓，剛出爐的最好吃。
登封炒刀削麵，有人說：去登封不吃刀削麵就等於沒到過登封，登封刀削麵與其他地方的不同，不是湯麵，而是炒的，份大味重，以麻、辣為主。
麵旗兒，有點像麵葉兒，就是做法不一樣。麵旗兒就是把麵擀好，切成菱形的片下鍋煮，不放任何東西，要配炒菜當湯吃。登封人特奇怪，把不放鹽的湯都叫甜湯，比如米湯、麵湯之類的，放鹽的飯叫鹹湯，比如麵條之類的。
潁陽水席
登封西鄉把赴宴叫“吃桌”，吃的就是這潁陽水席。
所謂“水席”，有二層含義。一是湯多，甜湯、鹹湯、酸湯，湯湯水水；二是在宴席上，每吃完一道熱菜，就會再上一道湯，像流水一樣不斷地更新。
流水席，前半場全是鹹的，中間給客人端碗開水，不知道的以為是上了這麼多鹹的讓客人喝點開水呢，其實是讓客人把各自的勺子在開水裡刷一下，下半場舀上甜湯了。
登封芥絲是用登封特殊氣候下產的圓葉芥菜，也叫芥疙瘩，經過醃製，切成薄片或者細絲，加入佐料小火炒製而成。