盧敏笑著說：“大家喜歡就好，自家做著的，肯定比不上外麵飯店裡的。”
“不會，媽，你這肉做得真的很有飯店大廚的水平！”宋大虎誇讚道。
老李夾了一塊肉放入口中，細細品味著。
“嗯，味道真的很不錯！”老李讚不絕口，“肉質鮮嫩，口感細膩，而且調料的味道也恰到好處。你是怎麼做到的？”
盧敏笑著說：“其實也沒什麼秘訣，就是要選用新鮮的食材，掌握好火候和時間，再加上適量的調料，就可以做出美味的燉肉了。”
老李點了點頭，又夾了一塊肉放入口中，邊吃邊說：“你說得對，這道菜真的很美味。我覺得你可以開一家餐廳，專門賣你做的燉肉。”
盧敏笑著說：“你太誇張了，我隻是能做個燉肉而已，開餐廳可不是我的強項。”
老李說：“我是認真的，你做的菜比很多餐廳的都好吃。如果你開一家餐廳，肯定會很受歡迎的。”
盧敏知道老李是在說客氣話，聽著高興，臉上笑盈盈的。
宋大虎卻忽然想到了什麼：“對了，媽，你可以把肉做成燉肉出售呀！”
盧敏愣了一下：“什麼？”
“我們飯店後廚，收生肉，也收熟肉，那種燉熟了味道好的肉他們也要的，生肉頂多賣一塊二一斤，熟肉可就貴很多了，至少翻個倍不止！”宋大虎說道。
“媽，你手藝這麼好，完全可以把肉做熟了賣出去，我們飯店後廚肯定要！”宋大虎說道。
盧敏眼睛亮了亮：“大概能賣多少錢？”
“至少得兩塊錢一斤吧，肯定比生肉貴。”宋大虎說道。
家裡調料有，肉也確需要賣出去，聽這話，盧敏點了點頭：“不錯，咱現在就開始處理！”
老李走後，宋春花推著唐淑萍回去休息了，盧敏和宋大虎準備助理豬肉。
盧敏和宋大虎開始分工合作。
盧敏負責處理豬的內臟，她小心翼翼地將豬的內臟取出，清洗乾淨，然後切成小塊，準備用來製作燉肉的湯底。
宋大虎則負責將豬的肉切成小塊，他用力地揮舞著手中的刀，將豬肉切成均勻的小塊，然後將它們放入一個大盆中。
接下來，盧敏和宋大虎開始準備燉肉的調料。他們將蔥薑蒜切成末，然後加入鹽、料酒、生抽、老抽、白糖、八角、桂皮等調料，攪拌均勻，製成了一份美味的調料。
然後，盧敏將切好的豬內臟放入鍋中，加入適量的水，煮沸後撇去浮沫，然後將調料放入鍋中，煮了一段時間，直到湯底變得濃鬱鮮美。
與此同時，宋大虎將切好的豬肉放入另一個鍋中，加入適量的水，煮沸後撇去浮沫，然後將煮好的湯底倒入鍋中，加入適量的鹽和調料，煮了一段時間，直到豬肉變得軟爛入味。
最後，盧敏和宋大虎將燉好的豬肉和內臟放入一個大鍋中，加入適量的水，煮沸後撇去浮沫，然後將火調小，慢慢燉煮。
他們不時地攪拌鍋中的燉肉，以確保每一塊肉都能充分吸收湯汁的味道。
經過幾個小時的燉煮，燉肉終於做好了。盧敏和宋大虎將燉肉盛出，放入一個大盆中，封口放在雪堆裡冷藏，等宋大虎走的時候給他捎上。
他們一共就能休息這一天，臨著要走了，盧敏拉著他們過來包餃子。
“大年夜趕不回來了，但是餃子必須得吃，就今天吃吧，正好剁了肉餡，等會兒弄得麵，咱今天晚上一塊包餃子！”盧敏說道。
宋大虎在一旁休息，對盧敏的提議連連點頭。
盧敏就開始準備包餃子的材料。
她拿出麵粉，加入適量的水，開始揉麵。
揉麵是個力氣活，盧敏用力地揉搓著麵團，直到它變得柔軟光滑。然後，她把麵團放在一旁醒發，開始準備餡料。
盧敏準備了豬肉白菜餡，這是他們家最喜歡的口味。她把豬肉剁成細末，加入蔥薑蒜、鹽、醬油、料酒等調料，攪拌均勻。
然後，她把白菜切成細絲，加入肉餡中，繼續攪拌。攪拌餡料也是個技術活，盧敏用力地攪拌著，直到餡料變得粘稠。
接下來，盧敏開始擀皮。
她把醒發好的麵團揉成細長條，切成小塊，然後用擀麵杖擀成薄片。擀皮需要一定的技巧，盧敏擀出的皮厚薄均勻，大小適中。
宋大虎和宋春花也來幫忙了。
宋大虎在後廚沒接觸到包餃子，學著媽媽的樣子，把餡料放在皮上，然後用手指沾水，塗抹在皮的邊緣。
他小心翼翼地把皮對折，捏緊邊緣，一個餃子就包好了。雖然他包的餃子形狀不太好看，但他很認真，一個接一個地包著。
宋春花則負責把包好的餃子放在盤子裡。她把餃子擺放得整整齊齊，像一排排士兵。她還不時地誇獎宋大虎包的餃子，讓他更加有信心。
包餃子的過程中，一家人有說有笑，充滿了溫馨和幸福。盧敏回憶起自己小時候過年的情景，感慨萬分。
她說，那時候家裡很窮，過年能吃上一頓餃子就已經很不錯了。現在生活好了，她希望能讓孩子們感受到濃濃的年味。
不一會兒，餃子就包好了。
盧敏把餃子放進鍋裡，煮了起來。煮餃子也需要技巧，盧敏掌握得恰到好處。她看著餃子在鍋裡翻滾，心中充滿了喜悅。
終於，餃子煮好了。盧敏把餃子撈出來，放在盤子裡，端上了桌。
一家人圍坐在桌旁，開始品嘗美味的餃子。
宋大虎咬了一口餃子，嘴裡充滿了香味。他說，這是他吃過最好吃的餃子。
宋春花也點頭稱讚，說包的餃子真好吃。
宋平安在旁邊笑著，看著已經長大了的孩子們。
家，對於在外打工的宋春花來說，是最美好的回憶。
宋春花出生在這個小山村，父母親人都是些普通人，家裡雖然不富裕，而且現在經濟很困難，但是回家過年是每個人的依托。人，有了精神動力，才能努力，才想過的更好。
有了希望，有了盼頭，才有未來吧。
每當她在外麵工作遇到迷惑和不解的時，這個落寞的山村，就成了她最後的寄托。
這裡，有她的家。
她的根。
落葉，如果能歸根。
該有多好。