長安城最有名的大酒樓吃頓飯，滿桌子菜都不到一貫錢。
紀王竟然還嫌棄要少了？
“所有價格上漲五成，這是什麼地方，這裡是富貴的地方，這裡有文人的涵養，還有貴族的榮光。
來這裡吃飯的人都是為了麵子，不是為了吃飽。”
李慎說著他的歪理邪說，心中想的卻是要把自己損失的俸祿賺回來。
“讓人取一顆菘菜來。”李慎吩咐。
很快夥計就拿來了一顆菘菜。
“再去取一個洗手的盆，還有醬。”
所有的東西都準備完畢，在李慎的示意下，春香先來到盆前淨了淨手，
然後拿起菘菜把外麵的皮去掉幾層，裡麵嫩的部分開始一片一片的剝下來放到盤子裡。
隻不過撥下來七八片之後，剩下的菜心不要了。
李慎拿起一片菘菜，蘸了點大醬吃了起來，臉上露出滿意之色。
“記住這個過程沒有？”吃完李慎問向掌櫃。
掌櫃的茫然的點了點頭，不知道紀王是什麼意思，不就拔幾片菜葉子麼？
“以後這個就是這裡的頂級菜肴，售價十八貫，每天隻有十顆。”
“十八貫？”掌櫃驚訝的張大了嘴巴，一顆菘菜三文錢還是五文錢一斤來著。
“對，而且就跟剛才一樣，就要裡麵嫩的那七八片就行，?外麵的和裡麵的心，拿回後麵繼續留著做菜用。”李慎點點頭。
端起茶杯，小抿了一口。
“王爺，這...這...這是不是有些貴了。”他其實是想說這是不是太坑人了？
“對外就說
，這是紀王府裡，由本王親手種出來的菘菜，本王每天都吃，口感清脆可口，開胃健脾，延年益壽。
還有，去天上人間問問有沒有從良的姑娘，讓她到這裡來負責這道菜的製作，動作一定要文雅，
回頭我會讓王洪福打幾個銅盆送過來，你們就說這是金盆。
金盆淨手，這是多麼高貴啊。”李慎感歎了一句。
掌櫃現在完全不知道該怎麼回答，隻能點頭，這麼傻叉的事情怎麼會有人做，怎麼會有人吃，明擺著是坑人的，
世上還有這麼傻的人明知道被坑還吃這個？掌櫃的表示懷疑。
看到掌櫃的樣子李慎就知道他不明白，李慎也沒有多做口舌，他們是不會懂得。
隻要他們按照自己說的辦就行，不需要他們懂，並且吩咐他把這個傳給另外兩家風味館的掌櫃。
李慎又交代了一些注意事項，然後帶著人走下三樓。
雖然不是飯點，但是顧客確實少了點，李慎站在一樓想了想，最後把目光落到了旁邊的白牆上。
“來人準備筆墨。”李慎吩咐。
什麼地方最高雅，當然是文人聚集的地方。
當初設計的時候就是一二樓給文人墨客富商準備的，三樓包廂才是貴人的地方。
怎麼麼才能讓文人來，你得有吸引文人的東西，李慎覺得應該寫點什麼，
很快筆墨紙硯都準備齊全，當然李慎不會隨便留下自己的墨寶，還是由冬梅代筆。
李慎想了半天，他會的詩詞不多了，沒有一個應景的，文人多愁善感，得寫點讓他們產生共鳴的東西。
想了一會李慎開口道：
“所愛隔山海，山海不可平，海有舟可渡，山有路可行，所愛隔人心，人心不可移，山海亦可平，最難是君心。”