再說一下李豐田這次臨走時弄完的養殖業。
一場全豬宴,讓朝廷的這些權貴一改對豬肉的印象。
原來隻要養殖方法對,加上正確的烹飪方法,原來這豬肉也可以如此的美味!
很多有眼光的人,都回去開起了養豬場。
這東西本來就好養活,無非就是多了一刀的事,一時間無論是官方還是民間,都掀起了一場養豬熱。
尤其是那些小有餘富,還不知道乾什麼的,多多少少的都開始養了幾隻。
半年左右的時間,足夠養肥了,即便是不賣,過年的時候宰了給一家老小弄口肉吃也是好的啊!
而且,李豐田也沒打算藏私,前半年養豬的時候,也有負責人跟著,積累了不少經驗。
李豐田走後不久,李二就讓民部派專人來進行學習,然後逐步的向民間普及。
自打開始大規模養豬後,糧價也開始逐步的回溫了,李二的一大塊心病徹底是去了。
事後,就連房玄齡和戴胄等一眾大佬都肯定了這個路數,解決了很多潛在的問題。
而裴氏的酒店,就恰好在這個時間點開業,主打的就是全新的豬肉吃法。
初期人們還在觀望,但是架不住各種權貴大佬捧場啊!
酒店的大廚都是裴氏自己的家奴,忠心自不用說,都是李豐田親手教的。
煎、炒、烹、炸、燜、溜、熬、燉,各種烹飪花樣頻出,好好的給這個時代的人上了一堂烹飪課!
有些人剛開始還有些鄙視,豕肉?隻有低賤的人才會吃!
結果一問價,你還看不起?先問問自己能不能吃的起吧!
由於初期李豐田並沒有養殖那麼多豬,所以,各種特色菜都是限量!
沒辦法,裴氏的宣傳走的就是精品路線,豬肉隻用我們自己養的,外來的豬一概不要!
再加上價格的渲染,使得人們都奇怪,這裴氏養的豬到底區彆在哪?
隻有吃過的人才知道,到底差在哪!
再一個就是魚了。
關於養魚,其實李豐田並沒有經驗,很多都是湊巧看的視頻或者節目,七零八碎半知半解的明白些罷了。
李豐田並沒有采取單一的養殖,而是用了非常傳統的四大家魚混養,就是青、草、鰱、鱅這四種。所以,水坑挖的比較深,方便這幾種魚都有各自的習慣的環境。
而養雞鴨的那邊,新鮮的雞鴨糞都是魚的天然的好飼料,每天收集起來,再和一些雜糧碎糧經過混合,養的魚是又肥又大。
同時,池塘上麵也養了不少浮萍,這些東西撈起來和豬食一攪拌,不但豐富了營養,還解決了許多水生的問題。
而下來的豬糞都統一收集起來進行發酵之後,就是上好的肥料。
養殖場的負責人在給民部的官員一一講解這綜合養殖是怎麼回事,每一個細節都說的很清楚,真的是讓這些官員大開眼界!
經過李二這些年整頓的吏治,此時各部的官員都不是庸官,都是有能力而懂行的。
不得不說,李豐田搞的這個生態養殖,讓這些官員長了許多見識。