接下來,李豐田又去了菜田,看了看他一直心心念念的辣椒和西紅柿。
這兩樣無疑是蘇定方帶回來的最重量級的蔬菜了。
辣椒除了個頭上沒有後世的大,但是有綠有紅,有尖有圓,作為觀賞,也是不錯的。
李豐田摘了一個紅椒,洗過後,小心的吃了一口。
然後舌頭上感覺到了一股辛辣。
李豐田一笑,還不錯!
辣椒這東西,對於李豐田來說,雖然不至於無辣不歡,但是生活中的許多菜的口味還是需要辣椒來提味的。
記得小時候,有時候來不及做菜,洗幾根黃瓜、一根大蔥、再來幾個辣椒以及嫩茄包之類的,再加上一碗大醬,也是一頓飯。
蘸醬菜就是東北人飯桌上的耶路撒冷。
西紅柿也是,個頭不大,但是味道還行。
最後,李豐田又去了向日葵田。
這玩意兒一開始還引起了許多人的好奇。
這種隨著太陽轉頭的植物,真的是新鮮玩意兒,同時也是感慨世界之大,無奇不有。
當然,現在已經快到了收獲的季節,許多已經成熟的花因為沉甸甸的,所以已經轉不動了,徹底的耷拉下來。
李豐田揪下來幾個向日葵子,然後磕了起來。
不錯,果仁還挺飽滿。
“伯爺,看來這種叫向日葵的東西,就是應該吃這個東西吧?”
“沒錯,嘗嘗。”
“這東西似乎也沒那麼好吃啊。”
“生的當然不好吃,這東西需要炒製一番之後,再吃可就不是這個味道了,非常的香。”
“而且,彆看這東西很小,可是有很高的熱……很頂飽,因為這東西不光可以吃,還可以榨油。”
聽到榨油,院長則是眼前一亮!
“伯爺重視的東西,果然有其獨特之處!這向日葵不像胡麻那般占用田地,山地也能種植,如果未來可以大量種植,就可以讓更多的百姓吃到油了!”
要知道,這個時期的人,主要的油脂來源,還是以動物油脂為主,羊油、牛油、豬油等是主流,雖然也開始用一些植物油,但是基本都是以胡麻為主,胡麻,就是芝麻,芝麻油,現在也叫香油。
好是好,但是價格麼,可真就不是誰都吃得起的。
據記載,在當朝當時有一道美食,叫“麻油飯”,很顧名思義,就是純香油拌飯,即便如此,也不是誰說吃就吃的。
儘管在《齊民要術》當中有記載,菜籽油早就已經有了,但是目前還是小範圍內的,並不普及。
沒辦法,有限的田地,必須優先保證糧食的種植和供應,隻有少數的土地用來種植這些東西。
所以,這種可以種在山地,不占用田地的油料作物,那就顯得非常可貴!