這世上的食物，除了美味之外，還有一種，叫做腐味。
其中的代表，自然就是臭豆腐。當然還有大家熟知的鯡魚罐頭，藍紋奶酪，臭鱖魚啥的。
有人食香，便也有人嗜臭，你瞧瞧，長沙臭豆腐，就是其中的佼佼者，已經成了了不得的產業招牌。
鹹魚也是這其中的一種，用油一煎的話，嗬，那味道，能飄好幾家去，一個胡同都能聞道。
鹹魚包，這東西出自揚州。
隻不過後來失傳了，林凡也不知道正宗的做法。
於曉麗想吃鹹魚包，完全是因為林凡曾經說，萬物皆可燉以外，還都可包。
這也算是自食惡果。
不過這也難不住林凡，取鹹魚，去刺，加調料燉，把燉好的鹹魚湯拿到外麵去凍成魚凍。
然後鹹魚給撈出來，哢哢一通給剁碎成餡，又加了一些青菜中和一下鹹味，增添一些鮮味。
包上魚凍，上鍋蒸。
這麵不能用發麵，得用燙麵。
蒸好之後，咬一口，一嘴湯，鹹鮮無比，倒也好吃。
“啊，哥，你一大早上做什麼呢？怎麼這麼大的味兒？”
何雨水被熏的睡不著了，跑進了廚房。
然後嘴裡被林凡塞了個包子。
這包子不大，一口一個。
“唔……嗯？這就是鹹魚包啊？之前嫂子要吃，我還覺得嫂子口味重呢。
沒想到還挺好吃的。”
說著伸手去抓，被林凡敲了一下：“洗手了嗎你？趕緊去多穿件衣裳，洗漱完之後再過來。”
“你知道我沒刷牙，還給我吃包子。”
林凡翻了個白眼，因為這是讓你閉嘴最好的辦法。
把何雨水哄出廚房，又做了一鍋酸湯麵魚兒，早飯就算是齊活了。
“小林吃著呢？”
聽了這聲音，林凡都不用出門，就知道是三大爺來了。
踩著飯點過來的功夫，現在愈發的出神入化了。
“還沒呢，剛做好，鹹魚蒸的包子，您嘗嘗？”
鹹魚？怪不得這麼味兒呢。
三大爺對此興致缺缺，擺了擺手：“我就不嘗了，我口味淡。
這個是於莉統計的咱們院子裡小孩子的人數，超過十五歲的就沒統計，半大小子了。
你瞧瞧，這尺寸都給寫著呢。
我們家這兒媳婦，做事兒靠譜吧。”
林凡在圍裙上擦了擦手，結果紙一看，還真是，姓名身高尺寸，列了一張表。
這於莉倒是當會計的好手。
“還真是，這做事情可夠仔細的，說明我沒看錯人。
成，您回去替我說聲謝謝。
這事情我回頭抓緊辦。”
“得，那我就先回了。”
林凡有些驚訝，三大爺今天竟然真的就沒吃沒拿。
這鹹魚這麼好用嗎？
鹹魚包獲得了老中小各位仙女的一致好評，老太太一口氣吃了五個。
這也得虧是洗了多少回，又燉了一鍋鹹魚湯，不然得多齁啊。…。。
“奶，您慢點吃。喝點水，這東西鹹淡可還行？”
老太太豎了個大拇指。
“姐夫，這味道真好，一點都不鹹，反而挺鮮的。”
那是，靈泉水燉的魚湯，味道剛剛的。