第25章 周楚的知識儲備(2 / 2)

“二哥,今天就放我一馬吧,我讀書從未有一刻懈怠,隻是二哥你考的東西總是我還沒讀到的。”

陸煒低聲道。

“該考校的還是要考校,不然你隻是悶頭讀書,和閉門造車有什麼區彆?”

周楚直接堵死了陸煒的後路。

“好吧。”

陸煒明白是這麼個道理,自己一個人在大獄之中悶頭讀書的話,是讀不出什麼子醜寅卯的,隻會把人都讀傻了。

很快,探監時間就到了。

周楚把暮雲瑾送回家之後,獨自出了門,買了一麻袋木炭,讓人送到了城外那處宅子之中。

除了木炭之外,還有很多其他的東西。

這些都是周楚要用到的工具。

很快,周楚來到京城外的宅子裡。

首先要製作的是白糖。

天工開物之中記載了黃泥法製糖。

黃泥製糖法曾經是周楚的導師讓他們研究的一個課題。

不過最終還是研究失敗了。

那時

候周楚用黃泥水澆淋,怎麼都淋不出清澈的糖水。

用儘了各種辦法,比如靜置沉澱。

結果沉澱了幾天之後,糖水都發黴了,也沒有變得澄清。

實際上不隻是周楚,很多做視頻的博主也嘗試過古法製白糖,卻沒有一個能成功的。

一個都沒有。

但黃泥製糖法偏偏記載頗多,不隻是天工開物有記載。

最終周楚百思不得其解,隻能轉換思路。

黃泥水製糖法的核心思路是利用黃泥水吸附紅糖水裡的雜質。

但經過周楚的無數次實驗,他用的那些黃泥水並沒有吸附雜質的作用。

於是周楚得出一個結論,古人記載的黃泥水,很可能和他們理解的黃泥水不是一個東西。

後來周楚乾脆直接用活性炭做了對照組。

不得不說,活性炭在吸附力這方麵一騎絕塵,完全沒有對手。

用活性炭水吸附過的紅糖,經過過濾之後,得到了完全透明的糖水。

一點顏色都看不到。

所以周楚準備用這種方法製作白糖。

第一步自然就是製作活性炭。

買木炭就是為了這個。

周楚麻袋裡的木炭全都倒入一個很大的盆裡,開始清洗。

洗了幾遍之後,將這些木炭擺在一塊布上麵開始晾曬。

此時正是下午兩點左右,日頭正足,很快有幾塊相對較小的木炭就曬乾了。

周楚將這幾塊木炭用石臼搗碎之後細細研磨,磨成了碳粉。

隨後將這些碳粉放在一個鐵罐子之中密封起來。

如此反複,很快十幾個鐵罐之中都被裝滿了碳粉。

做完這些,天色已經快黑了,周楚倒也不急著回家,而是將這些鐵罐放在之前特意讓人按要求壘的灶台之中。

這個灶台是密封的,上麵有個通風口,下麵是放柴火的地方。

隻有這種密封的灶台,才能保證受熱均勻,且溫度能達到要求。

隨後周楚用木柴引燃灶台底部,開始燒製。

這種製作活性炭的方法粗糙了些。

不過也是沒辦法的事。

倒是也有辦法製作更好一些的活性炭。

不過會麻煩很多,完全沒必要。

隻是製作白糖的話,這樣製作的活性炭完全夠用了。

很快,一罐罐活性炭就製好了。

周楚怕燙著手,用鉗子夾住一個罐子,將其中的活性炭倒入一大盆清水中。

等到攪拌的差不多之後,再按照一定的比例加入紅糖,攪拌到紅糖全部溶解。

如此溶解了十幾盆紅糖水之後,周楚將這些黑色的紅糖水全部蓋上之後,就關上門回家了。

靜置一夜,讓活性炭慢慢吸附雜質。

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