第342章 有模有樣(2 / 2)

一會兒又因加水過少,使得麵團像石頭一樣硬邦邦,完全沒有柔韌性可言。

再來說說擀餛飩皮吧,那場麵更是慘不忍睹。

這兩位新手似乎與擀麵杖有著不解之緣,每擀一下,就會有一張麵皮破裂開來,仿佛那脆弱的麵皮在抗議著她們粗暴的手法。

不僅如此,由於操作不熟練,擀麵杖時不時還會調皮地壓到她們自己的手上,引得二人不時發出一聲聲慘叫,聽得周圍的人膽戰心驚。

看到這番情景,奶奶和嬸子們實在坐不住了,生怕許盼晴和淩雲歌繼續這麼折騰下去,會將家裡所有的麵粉都浪費殆儘。

於是乎,她們當機立斷,迅速將這對“搗亂組合”請到了包餛飩的隊伍當中。

雖說許盼晴和淩雲歌包出的餛飩外形著實有些難以入目,但好在經過多次實踐後發現,如果在餡料的用量上稍加控製,減少一些,那麼這些餛飩至少能夠勉強保持完整,不至於在煮的過程中散成一鍋粥。

這樣一來,倒也算是能拿得出手,可以煮熟供大家食用了。

剛開始包餛飩的時候,許盼晴和淩雲歌心裡難免緊張萬分,雙手都有些微微顫抖。

不過幸運的是,花步晚一直在旁邊耐心地指導著她們。

她用溫柔的語氣,一步一步地向她們演示正確的包法,從如何放餡料,到怎樣折疊麵皮,再到最後的收口,每個細節都講解得清清楚楚。

漸漸地,在花步晚的鼓勵下,許盼晴和淩雲歌的心安定了下來,動作也越來越嫻熟,包出的餛飩也開始變得有模有樣起來。

而花步晚呢,則麵帶微笑,滿意地看著自己的鼓勵式教育取得了顯著成效,嘴角不禁微微上揚。

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