大菜燒好後,堯小青了兩個盆子放桌上,雲阿姆提了滿滿一籃裡雞蛋過來放在桌上。
“小青,麵粉和雞蛋都準備好了。”
“好,我先把蛋清和蛋黃分離出來。”
堯小青拿起一個雞蛋在陶盆沿口輕輕敲了一下,將蛋清和蛋黃分離,蛋清裝進一個盆子,蛋黃裝進一個。
不一會兒盆裡就裝了大半盆蛋清,蛋黃都裝滿了。
她對雲阿姆和春阿姆道:“阿姆,你們將蛋黃打泡發後和在麵粉裡麵。”
“哎!”兩人脆聲應下,拿起堯小青讓阿蟲用竹子做的打蛋器,將蛋黃打泡發後倒進麵粉裡攪拌均勻。
堯小青也拿起用竹子做的打蛋器,快速攪拌蛋清,將蛋清打成泡發狀,加入白糖粉繼續攪拌泡發。
然後將泡發的蛋清液倒進,和麵粉一起和好的蛋黃液中攪拌均勻,舀進將塗抹的油的陶盆中,一共裝了四盆放入蒸籠,開蒸。
堯小青和雲阿姆幾個繼續打發蛋液、和麵粉,做了二十多盆放進蒸籠。
中途查看了一下沒熟,又等了一會兒,揭開蒸籠見盆裡的蛋糕已經膨脹起來。
雲阿姆笑道:“好了!”
堯小青笑著點頭,“端出來,放到桌上。”她將蛋糕從盆中取出,淋上一些蜂蜜,再切成十幾塊,“咱們先嘗嘗味道咋樣?”
雲阿姆笑道:“不用嘗就知道好吃!”
阿雨讚同,“對呀!加了這麼多好東西,能不好吃嗎!”
堯小青拿起一塊嫩黃鬆軟的蛋糕,輕輕咬下一口,隻覺得鬆軟無比,蜜汁與蛋糕的味道充斥口腔,有著蜜汁的清甜味,還有蛋糕的軟滑。
阿雨和花吃了一塊,兩眼發光的看著堯小青,“小青,好好吃!”
“嗯!”堯小青笑眯眯的點頭,“擺桌子開飯了。”
木風和阿星一起進了食堂,聞到一股甜香味,“小青,你又做啥好吃的了?”
堯小青抬頭笑眯眯的看著兩人,“雞蛋糕!快來嘗嘗!”從石山把阿星送來後,兩人成天形影不離。阿星性格開朗,和大夥兒相處的也不錯。
阿星看著嫩黃的蛋糕,“小青,這是用啥做的,看著好好看。”
堯小青笑笑,“雞蛋,麵粉,再澆一點蜜糖。”她拿起一塊遞給阿星,“阿兄,將阿父他們叫來,食物好了。”
“好!”木風拿起一塊蛋糕就跑了出去。
阿星咬了一口,好吃的食物讓她歡喜的眯起了眼睛,“小青,我來食堂學做食物,可以嗎?”
堯小青爽快的點頭,“好!你喜歡就來。”
阿星高興的看著她,“謝謝你小青。”
堯虎和石山、薑離、尤鹿他們陸續進了食堂,幾人分頭坐下。
阿黑和那些漢子還是第一次來食堂,好奇的看著寬敞明亮的食堂。大夥兒想著早日和大家一樣,坐進食堂吃食物。
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