“我去倒點垃圾在漚肥池裡,你倆不用管我。”堯小青尷尬的跑了。
豆子看著堯小青跑得像豺狗在追她,氣呼呼的踢了彘一腳,“都怪你!”說完轉身就走。
彘看著她的背影,撓撓頭,嘀咕了幾句,轉身朝煉製房走去。
豆子回到食堂旁邊的空地,找到堯小青,紅著臉說道:“小青,我……”
堯小青笑眯眯的看著她,“彆我了,等粟穀收了,就給你們配對。現在趕快乾活去。”
“哎!”豆子紅著臉,拿起苧麻杆剝了起來。
太陽下山,薑離和木風十幾個人,抬著五頭野豬走了進來。好家夥,條條膘肥體壯,最大的那頭野豬恐怕有五六百斤。
木風吼道:“阿姆,好久沒吃豬大腸燒芋頭了,夜裡吃燒大腸。”
薑離驚訝的看著著他,“木風,豬大腸能好吃嗎?多臭啊!”
“你連紅燒大腸都沒吃過啊!”木風像看鄉巴佬一樣,看著薑離,“包你吃了一次還想吃第二次!”
丫丫從食堂裡出來,“哇!好肥的野豬,好久沒打到野豬了,木風叔,你們在哪兒打到的啊?”
木風得意洋洋的笑著,“在一條山凹裡打了五頭,跑了兩頭。”
雲阿姆笑著說道,“你們趕緊破開豬肚把大腸弄出來,我們去洗了,阿姆給你們做。”
“好!”木風和薑離幾人把野豬抬到,菜地旁的石板上。薑離和木風拿著砍刀開膛破肚,木巴和豹幾個清理豬肚裡的東西。
板油,花油、豬腰豬肝、豬肚、大腸小腸全都分開裝進木盆裡。
矛和狼幾個把肉剁成條,豬頭和豬腿上的豬毛用開水燙過,刮洗乾淨,再用火燒乾淨刮洗一遍。
雲阿姆把豬頭裝進罐子裡,焯水清洗乾淨,放香葉、草寇,薑、花椒、辣椒、蔥白鹵煮。豬腿剁成小塊焯水放進罐子裡再放黃豆薑米燉起來。
花帶著夥食隊的女人提著豬內臟,清洗乾淨,焯水後,煸炒後加香葉……紅燒起來。
開飯時,薑離看著和著芋頭燒的豬大腸,試著夾了一筷子,芋頭軟糯,大腸軟嫩耙糯有嚼勁,卻沒有一點異味。
木風看著薑離一連夾了幾次,笑嘻嘻的看著他,“好吃吧!以前我們把豬肚裡的東西都扔了,小青做給我們吃過後,大夥兒都喜歡吃。”
薑離老實的點頭,“嗯!味道很好,我也喜歡。豬頭肉和豬腳燉黃豆也很好吃。”他偷偷瞄了一眼堯小青,她怎麼啥都會啊?
雲阿姆笑道:“薑離首領,我們還煉了豬油,等你們搬回去,帶一罐子回去。”
黑巴苦著臉,“堯虎首領,我們不想回去吃,以後打到野豬拿你們這裡煮來吃,好不好?”
堯虎聽後笑了起來,“好啊!那我們可占了大便宜了。”
大夥兒都笑了起來。青山部落一個長得黑俏的女人,偷偷的踹了黑巴一腳。
黑巴瞪了她一眼,“秋,你踹我乾啥?”
女人裝著沒聽見,悶頭大吃。
吃過夜食,燃起篝火,堯小青想著就快秋涼了,就讓阿蟲伯他們把肉用鹽醃製起來。
幾十個女人一起,剝麻刮青,一直忙到半夜,才把所有的苧麻剝完,刮青、晾在樓上。
(本章完)