“順便從王班長那裡學些廚藝……”
“聽說他們今年就能考過九級廚師證!”?看馬華一臉眼饞盯著旁邊準備炒菜的兩個幫廚,本來就憋了一肚子火氣的何雨柱徹底忍不了了。
大勺往鐵鍋裡一扔道:“咋了……”
“你小子是不是想去給彆人當徒弟……”
“告訴你……”
“想要給我何雨柱當徒弟,學到我何雨柱手藝,必須切墩三年,顛鍋三年,然後才能上灶……”
“馬上準備第二盆大鍋菜材料!”
“不就是十級廚師證嗎?”
“等將來你從老子這裡出師,最低也是個九級廚師!”
馬華扭頭在何雨柱看不到的地方撇撇嘴。
很想說一句:“人家今年考過十級廚師證就能成為後廚師傅,明年考過九級廚師證就能成為後廚大師傅……”
“自己切墩三年,顛鍋三年……等到出師,不知要到猴年馬月去。”
“既然你不想教自己炒大鍋菜,那就自己炒去……累死你個自私自利的小人。”
當然,這些話馬華也就在心裡說說而已,並不敢直接說出來,畢竟何雨柱現在還是他師傅。
看接替唐師傅跟李師傅的兩個幫廚費力翻動鍋裡的蘿卜,動作非常生疏,何雨柱心裡一陣鄙夷。
就跟耀武揚威似的,一手捏著鐵鍋,一手握著大
勺,跟熟練進行顛鍋,不一會兒就炒好第二鍋菜……
裝到盆子裡後還不忘朝兩個幫廚嘲諷兩句:“你們技術還沒練到家……”
“這樣炒出來的大鍋菜能吃嗎?”
“還是把你們師傅叫過來吧!”
“連顛鍋都沒學會就開始炒菜,做夢呢?”
幫廚臉色瞬間變得特彆難看,下意識就想反駁,但被旁邊指導他們的李師傅給攔了下來!
“集中注意力……”
“想想我平時是怎麼教你們的……”
“炒大鍋菜一個是要有力氣,一個是注意火候……”
“隻要不做成水煮菜就好吃……”
“加把勁兒多練習……”
“等將來考過十級廚師證,從幫廚變成軋鋼廠廚子,比什麼都有用!”
看沒人接自己的話,何雨柱隻能撇撇嘴回到自己灶位,繼續炒第三盆大鍋菜……
五盆大鍋菜全部炒完,距離軋鋼廠開飯隻剩最後十分鐘。
何雨柱甩了甩因為連續顛鍋已經僵硬的雙臂,很無奈道:“好長時間沒炒大鍋菜了……還真累人……”
說完就準備像以前那樣坐在椅子上休息,坐等工人們過來打菜……
心情好就去打打菜……心情不好直接坐在這裡等吃飯……
“師傅……彆坐著了,趕緊過來幫忙打菜……”屁股剛坐椅子上,還沒來得及喘口氣兒,馬華聲音就在耳邊響起。
“你們打菜就行了,我休息會兒……剛才做菜快把我給累死了!”何雨柱擺擺手道。
馬華趕緊走過來解釋:“師傅……”
“咱們食堂規矩變了……”
“為了讓工人們早點兒吃飯……”
“多開了好幾個打菜窗口……”
“到了吃飯時間,後廚所有人都要幫忙打菜!”
“為了照顧主廚……您不需要打菜打飯,隻需要坐著收錢就行了!”
“收錢跟打菜的人每天都要換,防止有人利用打菜身份抖勺,報複工友。”
“或者給自己認識的人多打飯菜,中飽私囊……”
“還有三個食堂大媽監督大家打菜……發現抖勺跟中飽私囊的,不僅要處罰半天工資,還會取消打菜資格去做其他事兒!”
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