第121章?傻柱惹事兒(第二更)
雖然四九城的物資越來越緊缺,但軋鋼廠作為重點物資保障單位,每隔兩三天還是能分到一批豬肉。
可僧多肉少。
想要讓全廠近萬工人都吃上豬肉,大塊紅燒肉肯定是做不了的。
最好的辦法就是把豬肉切成片,做成豬肉燉粉條……
打菜的時候每個人都能分上幾片。
儘管何雨柱是一食堂大廚,他也好長時間沒吃到過大塊紅燒肉。
雖然前幾天家裡做過一次紅燒肉,但大頭都給了賈家跟老太太,連妹妹何雨水都隻吃了幾塊,他可不好意思再從雨水嘴裡搶肉吃。
聽到中午宴席上有紅燒肉,何雨柱腦子裡的第一想法就是帶點兒回家,好好補償一下雨水。
但桌上的豬肉就這麼多,如果自己真帶一飯盒紅燒肉回去,剩下那點兒豬肉就不夠宴席用了。
腦子一轉就想到了框子裡的土豆。
豬肉不夠就用土豆代替,這樣的話就算自己帶回去一飯盒土豆紅燒肉,剩下的豬肉也足夠做四大碗土豆紅燒肉。
大不了肉放少一點兒,土豆放多一點兒。
說做就做……
不到兩小時,熱氣騰騰的菜肴就開始出鍋。
紅燒雞塊,紅燒魚塊,蘿卜絲炒肉……
紅燒肉作為今天的唯一主菜,特意被何雨柱放在中間上桌。
“紅燒肉來了!”
馬華端著一碗土豆占了將近一半的紅燒肉放在桌子上,隻一瞬間,藏在土豆中間的肉塊就被搶得一乾二淨。
當然……
這並不意味著大家不講文明,不守規矩。
實在是大家太缺肉。
好不容易碰上一個吃肉機會,肯定不會放過。
看飯桌上的鄰居跟親人全都一臉享受吃著盆裡的五花肉,主人家眉頭卻皺了起來。
當然……
這並不意味著主人家舍不得,而是看出碗裡的豬肉數量不對勁兒。
為了這頓滿月酒,他用儘辦法準備了五斤豬肉……
分出一斤用來炒蘿卜絲,剩下全部做紅燒肉,按道理每桌都能分到一斤五花肉。
再看一眼桌上的菜碗,其中半碗都是土豆,紅燒肉最多占了一半。
能有個七八兩就不錯了。
一桌少兩三兩豬肉,四桌加起來就是一斤多豬肉。
現在鴿子市裡的豬肉都漲到兩塊多一斤了,還有價無市……
如果桌上少了的一斤多豬肉被廚子給私吞了,那就相當於他吞了主人家兩塊多錢,比工錢都高了兩倍多。
一旁的媳婦兒看出老公臉色不對勁兒,趕緊問:“當家的,怎麼了?”
“你一會兒去盯著點兒做菜的何師傅……我給了準備的豬肉最少缺了一斤!”男主人很嚴肅道。
“先吃飯,不要聲張……”
“畢竟是大喜的日子!”
“等吃完飯再解決這件事兒!”
下午兩點,宴席結束。
遠一點兒的親戚紛紛告辭離開,隻剩一些鄰居在幫忙收拾桌椅跟碗筷!
男主人臉上掛著笑容來到臨時灶台。
看何雨柱手裡提著一個呂製飯盒,沉甸甸的,一看裡麵就裝滿了東西。…。。
男主人臉上笑容一下子就沒了,沉著臉問:“何師傅……”