周主任聽完就笑了,馬上接話:“廠長……”
“我還以為是啥問題……”
“這個問題好解決……”
“我來這裡之前剛剛收到王東彙報的一個好消息。”
“經過大家一年的學習,在剛剛結束的工級考核中,一食堂除了王東考過八級廚師。”
“原來的大廚李師傅跟唐師傅分彆考過九級廚師……”
“還有三個天天給他們打下手的幫廚考過十級廚師……”
“加上正在接受處分的何雨柱,整個一食堂可以做大鍋菜的廚子直接比原來多了三個人。”
“每天多炒一千多人飯菜出來肯定沒問題。”
“軋鋼廠多出來的兩千人分其中一千五百人出來給一食堂,再給其他食堂各分一百人,問題就解決了。”
李副廠長興奮的一下子從椅子上站起來。
之前他不是沒想過把這兩千人的大頭分給一食堂,讓王東多辛苦一下。
但炒菜是個技術活。
吃飯的工人多了,一食堂每天要炒的大鍋菜也會成倍增加。
在大廚有限的情況下,炒的大鍋菜越多,每個人的壓力越大,炒出來的菜品質量肯定就越差。
真要是這麼做的話,一食堂在軋鋼廠的招牌跟名聲肯定會受到影響,這是李懷德絕對不想看到的。
一食堂是軋鋼廠的招牌,更是他李懷德的在擔任後勤主任期間的功績,不到萬不得絕對不會去動他。
如今一食堂多了三個可以炒大鍋菜的大廚,在保證原有工作量的情況下,每天完全可以多做一千多人飯菜,而且菜品還不會變差,一食堂在軋鋼廠的口碑也不會受到影響。
想到這兒,李懷德臉上的擔憂表情頓時一掃而空,看著周主任滿臉笑容感慨。
“這個王東還真是我們福將……”
“以前何雨柱代理一食堂班長那麼長時間,一食堂的大廚數量始終沒有增加。”
“除了他自己廚藝有所增加,其他人沒有一點兒變化。”
“現在王東擔任一食堂班長不到一年時間,一食堂就多了三個炒大鍋菜的大廚跟兩個九級廚師……”
“之前亂糟糟的一食堂硬是被他建成我們軋鋼廠的模範食堂。”
周主任馬上接話:“廠長……”
“王東這小子不僅能力強,還特彆懂事兒。”
“以前的何雨柱就是後廚一霸,仗著自己廚藝好,後廚隻有他一個人會炒大鍋菜,從來不把其他人放在眼裡。”
“連我這個後廚主任都要看他眼色說話。”
“王東廚藝比何雨柱還好,但從來不在食堂耍威風,有事情也第一時間向我請示,而且從來不多管事兒。”
“現在這種能力又強,還聽話的部下可是越來越少了……”
“我現在兼任軋鋼廠後勤處副處長,早晚都會丟掉後廚主任的位置。”
“王東來咱們軋鋼廠也一年了,又給咱們立了這麼多功勞,要不要也給他升一升,兼任後廚副主任……”(本章完)
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