“你要是累著了記得休息。”
夏田暖總覺得古絡衡話不多,但每次看他的時候,他好像都在忙事情,就沒閒著。
他看到什麼活就幫忙做什麼。
古絡衡低聲道:“不累,暖兒,最辛苦的是你。”
她總是怕這個累那個累,其實最辛苦的是她。
夏田暖搖頭道:“我也不辛苦。”
被一家人寵著的感覺很好,她也願意寵著大家。
夏二勇幫忙燒火,夏田暖就在鍋裡加冷水。
再加入豬排豬肉和豬腿,再加入料酒香葉。
水開後,撇開浮末,裡麵的肉變色後,撈出來再冷水裡焯一下,這樣肉會變緊致一些。
再把早就放好調味料的大盆拿過來,將豬排豬肉豬腿放進裡麵攪拌……
之後再放鍋裡開始燉肉。
燉肉的時間需要長一些。
另一口鍋裡煮著大米。
大米蒸熟了後,肉也就燉了一半了。
接著再炒菜。
將韭菜雞蛋和豆角炒肉做好了後都盛出來。
一家人開始就著香噴噴的大米吃菜。
“我姐炒的菜都特彆好吃。”
“這豆角我見過,這個韭菜是什麼,但炒雞蛋真吃啊。”
楊氏沒見過韭菜,但吃起來覺得這東西真好吃。
夏田暖解釋道:“韭菜炒雞蛋炒肉都很好吃,如果有茄子的話,做茄餅更入味。”
茄子裡加入韭菜雞蛋肉,煎出來的味道會非常好。