還有旁邊的一碗粥。
這碗粥看著也就是白米粥，沒啥特彆的。
不過仔細看了看，陳策發現裡麵放了肉和皮蛋。
隻不過肉和皮蛋都切成了小塊。
光是坐在這裡，都聞到了粥的濃濃香味。
陳策忍不住拿出勺子嘗了一下。
這一次，他是真的驚呆了。
他用不可思議的眼神看了下夏田暖，然後又忍不住用勺子喝了好幾口粥。
“好喝，真好喝，尤其裡麵的皮蛋，格外一個味道。”
“這粥沒想到竟然是鹹的。”
在陳策的認知裡，粥都是甜的。
可這粥是鹹的，但卻很好喝。
皮蛋拌菜的味道是一個味道，放在粥裡的味道又是另一個味道。
是真的好喝。
陳策心情激蕩，對夏田暖已經不光是佩服了。
雖然有些不敢相信，但陳策記得夏姑娘進門的時候說了，這皮蛋是她自己醃製出來的。
他們臨江樓從京城開到各府城，有很多酒樓，從他祖父那輩開始就一直搜刮各種美食，酒樓的菜也一直不斷推陳出新，可就沒有皮蛋這種東西。
他看了一下，做個粥放皮蛋也放不了多少。
就這麼一盤菜，切盤擺盤，估計兩個皮蛋就足夠了。
而且涼拌菜做起來簡單，好吃，上起來還快，客人還不用等。
這東西做成菜在各大臨江樓推出，一定能火。
陳策心跳的很快。
“夏姑娘，你剛剛說來談生意，是皮蛋生意嗎？”
夏田暖點頭道：“確實是皮蛋，不知陳掌櫃要不要買這個皮蛋？”
陳策跟夏田暖合作過生意，他爺爺來信都說了，那些運送到京城的肥皂都成了香餑餑，因為不夠賣的，現在肥皂的價格很高。
也因為肥皂這種東西，陳家得了很多好處，不光是賺銀子那麼簡單。
現在家族裡開始重視他了，不再把他邊緣化。
之前爺爺還說了會安排人過來輔助他。
“這個價格是不是很貴？”陳策自然想買這種皮蛋，就怕很貴。
如果價格很貴，他可能要寫信過問爺爺，需要家族支援一些銀子。
他之前買肥皂，往裡墊了不少，現在家族那邊還沒給他補上。
夏田暖道：“一個六文錢。”
收的鴨蛋一個兩文錢，賣一個六文錢，每一個就純賺四文錢。
隻要數量多，就能多賺。
而且醃製皮蛋也簡單，隻要醃製上放那，到時間自然就醃製好了。
陳策一聽這個價格，一下子就站起來了。
他搓著手不敢相信，“六……六文錢，不是六兩銀子？”
他還以為需要好幾兩銀子。
在臨江樓，一盤菜也都是好幾兩銀子。
也都是有錢人才能來酒樓吃飯。
這皮蛋是稀罕物，大家都沒吃過這東西，肯定想吃。
成本價格再如此便宜，一盤菜兩三個皮蛋的話，才十多文錢，正常來說，一盤菜怎麼也要幾兩銀子。
那樣他們酒樓的生意肯定能好起來，還能盈利。
不光北河鎮的酒樓，就是京城的臨江樓也可以推出這樣的菜。
京城身份尊貴的人有很多，對於沒吃過的東西都會想嘗一嘗。
更彆說皮蛋味道這麼好。
要是六兩銀子