這時一旁的馮琳,看著馮辰就問道~
“哥!你咋不想辦法,讓我也找個學校上上?”
這話一出就連何雨水,都吃驚的看著她。
馮辰卻笑了笑問道:“學校我可以幫你找,但是你考得上,聽得懂嗎?”
馮琳聽了撇撇嘴道:“你.你再這樣說,我就要找咱媽告狀去!”
屋裡的幾人一聽,都哈哈大笑起來!
這時何雨柱在廚房喊道:“雨水!開飯了,端菜!”
何雨柱做好飯還不忘分了一些菜,送到後院給聾老太和馮母品嘗!
梁拉娣跟何雨水、馮琳,聽到喊聲都起來出去幫忙。
馮辰和丁秋楠在屋裡收拾桌椅板凳,等飯菜擺滿一桌。
何雨柱自豪的開口道:“大家都嘗嘗我做的‘譚家菜’味道怎麼樣?”
馮辰給丁秋楠夾了一塊肉,又自已夾了一塊放進嘴裡一嘗!
“嗯.不錯,果然美味!”
何雨柱也當即介紹起來~“那是當然了,這‘譚家菜’始於前清同治十三年,是同年皇室禦菜大比的榜眼,又稱“榜眼菜”。”
““譚家菜”堅持以“選料精、下料狠、做功細、火候足、口味純”的門規數十年如一日”
“譚家菜烹製方法以燒、燉、煨、烤、蒸為主,譚家菜“長於乾貨發製”,“精於高湯老火烹飪海八珍”。”
“譚家菜在當年可是紅其時,獲“食界無口不誇譚”的美譽。到了三十年代更是名聲大震。”
“當時的政界、軍界、商界、文化界的名流要人,以用“譚家菜”宴客為光寵,即使提前半月預訂也不嫌遲。”
“就是京師外的人都要想方設法,以品嘗“譚家菜”為快。”
“我這受食材限製,也隻做了其中的八道菜而已,其他的食材太難弄了我搞不到!”
這時何雨柱又指著一道菜說道:“大家嘗嘗這個‘百鳥朝鳳’,這可是當年老佛爺六十大壽的吉祥菜。這道菜造型奇特,口感鮮美,得到了慈禧太後的高度讚譽!”
“百鳥朝鳳主要食材是嫩雞和豬肉,通過燉製而成,成品色澤鮮豔、雞爛脫骨、滋味香醇,象征著歡聚一堂、其樂融融。”
而馮辰品著‘譚家菜’的美味,笑著開口說道~
“果然這術業有專攻,古人誠不欺我!”
“你們看在何雨柱同誌,在介紹起菜品的時候,是不是和平常不一樣啊!”
“現在的他博有大師風範,這可和平時愛跟人鬥嘴抬杠的他不一樣...”
馮琳也點著頭說道:“就是,就是,現在的柱子哥,有點像老師在講課一樣。”
說完她又扭頭看向何雨水問道:“雨水!你會做什麼菜啊?”
何雨水一點委屈的說道:“小的時候我爹不讓我看,長大了沒機會看,我哥也不叫我。”
梁拉娣聽了開口說道:“沒錯,回頭叫你哥教你幾道拿手菜,將來你出嫁了這也是你的本事!”
馮辰也附和道:“嗯!不是有句話叫~‘想抓住他的人,先抓住他的胃!’將來你要是遇見自已喜歡的男人,給他送次飯他吃美了,還不惦記你一輩子啊!”
丁秋楠喝了一口‘黃燜魚翅’,此時也打開了話茬道:“這話有道理!”
何雨柱卻有點為難的說道:“可是我們門裡有規矩,不得私自外傳,而且傳男不傳女啊!”
馮辰聽了之後,放下手裡的筷子。