第二十三章 炸魚(1 / 2)

眾人點頭。

江樹拿出了鐵簽,江海拿起了刨斧,開始咚咚咚的破冰。

李景深本來也要搭把手,但江國立跟他說這是力氣活,不讓他乾,擔心他會閃了腰。

李景深也不逞強,幫著兩兄弟清理起了碎冰。

江海江樹兩兄弟熱火朝天的忙活著,不多時,便搞出了好幾個冰窟窿。

隨後,他們又開始把串好線的魚網放到了冰窟窿裡,用竹竿將線在冰底下穿過去,穿到另一個冰窟窿的位置,拽出來。

這下,一張網就在冰麵下徹底的形成了。

江國立掐掉了手裡的煙,拿出了兩個鐵盆子,走到遠處的河岸邊,而後將鐵盆子倒扣在江麵上,拿出早就準備好的棍子,開始咚咚咚的敲盆子。

這是在驅趕魚群,聽到聲音的魚群,會加速遊動,從而提高魚兒撞上魚網的幾率。

雖說是知青,但李景深對這工作卻喜愛的緊。

果然,男人骨子裡,都有狩獵的基因。

忙活了一陣之後,他們又開始在冰麵上尋找起其他位置,鑿下冰窟窿,為下次下網做準備。

大約過了三個鐘頭,江國立見日頭越來越低,決定開始收網。

李景深跟著江家兩個兄弟,慢慢的將漁網給拽了出來。

果然,這張漁網上已經有不少小雜魚。

小雜魚出離水麵,開始瘋狂掙紮,魚身上的水珠不停甩著,在陽光下,泛著誘人的金色。

一番忙活之後,他們搞了一小盆子魚。

幾個人重新下好網,便提著魚興奮的朝家中走去。

江國立家中灶台已經搭好了,旁邊還放著兩桶花生油,這是村支書張振明剛剛買來的,專門炸魚用。

王秀芝和江家姐妹,已經將鍋刷的鋥亮,還找了幾個盆子,用來裝魚。

看到李景深等人提著一小盆子魚回來,個個臉上都露出興奮之色。

也開始點火燒油,同時開始用清理起了活魚。

這魚可不能等明天再弄,不然得有大半會死,到時候就不新鮮了。

一陣熱火朝天的忙活,油熱了,已經被處理好的小魚,被放到了油鍋之中,隨著呲啦一聲響,誘人的炸魚味道,便開始在院中彌散開來。

很快,小魚便被炸的金黃酥脆,撈在盆中。

魚刺被炸的酥掉,一點兒也不紮嘴。

眾人紛紛吃著炸魚,心情大好。

這時候,張雲飛也換了一身漂亮衣服,來到了江家,聞到那股誘人的炸魚味道,立刻興奮起來,伸手就去抓魚吃。

“哎呀。這味道真是太棒了。又酥又脆又香,這魚肯定好賣。”

李景深也點點頭:“這魚從撈上來到出油鍋,前後不到一個小時,肯定是最新鮮的,咱們這魚,銷路是不用愁的。”

江家眾人一麵品嘗炸魚,一麵點頭,不多時便吃了不少。

江海有些不好意思道:“哎呀,咱們吃了這麼多,明天賣什麼呀?”

“怕什麼,明天咱們再多抓些就行了,這年頭,守著灶台,還能餓死廚子?咱們又不貪汙公款,吃幾條魚算不得什麼。”

江樹一邊大大咧咧說著,一邊又伸手去抓炸好的魚。

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