“他倆剛才來這裡乾啥啊!鬼鬼祟祟的,一點兒都不光明正大。”
“能來乾啥啊!問關於狗的事情唄!叨叨了半天,還好買了兩斤肉打包。對了,錢付一下唄!”
“啊?小明他向你買肉沒給你錢?”
“沒有啊!買肉都是他偷偷和我說的,錢估計是讓他對象掌控了,一分錢沒給。”
“可我他麼的也沒有錢啊!”
“啊?沒錢?賒賬啊!那不行那不行,小本兒買賣,掙的就是個養家糊口的辛苦錢。今天開著呢!明天說不定就讓打擊取締了,到時候我去哪裡要賬啊!再說我也墊付不起啊!”
“這樣,這輛自行車抵押給你,等我們過來結賬的時候再騎走。”
反正不是自已的自行車,不心疼,為了二斤狗肉就抵押,和武俠劇裡的大俠為了喝酒把貴重物品抵押有什麼區彆?圖的就是一個豪爽。
狗肉館兒老板就想要錢,可立馬就被眼前的自行車晃花了眼,如果真的留下了,自已不就可以騎兩天?多有麵子啊!
呸呸~~不行不行,自已有前科,萬一被人舉報了怎麼辦?為了二斤狗肉讓人家抵押自行車,不得被當成壞分子給處理了啊!
“哎~~這怎麼行啊!當不起當不起,不就二斤狗肉嘛!我送你了還不成?”
堪比後世奔馳寶馬一樣的東西,林裡也是真的夠豪爽。真心換真心,這不就賒賬了嘛!
“哎呀!這可不行,我再嘴饞,也不能賒賬啊!沒有這樣的規矩。這樣,我回去拿錢去,一會兒給你送來了再結賬。”
狗肉館兒老板一把把車龍頭把住,都是熟客了,這麼讓人家跑一趟,以後的生意還做不做了?像他這種違法違規不能大張旗鼓經營的場所,賺的不就是回頭客的錢嘛!熟人經濟來著。
“真的不用,剛才是和你開玩笑呢!你這人真的是不識逗,還認真了,讓我多傷心啊!真是的。”
“不是,你的演技也太逼真了,我都當真了。你倒是早說啊!早說我就不做那麼多心理層麵的思考了,夠費腦子的。”
“俗話說以形補形,費腦子算個啥!今天請你吃狗腦子。”
“咳咳~~這狗腦子是打出來的不?”
“難道打出來的狗腦子更香?”
“當然不是了。不是有句老話說的好嘛!狗腦子都打出來了。我就想著,這打出來的狗腦子肯定好吃,要不然也不會為了狗腦子而打架啊!”
“哈哈哈,幽默。今天的狗腦子雖然是劈出來的,但是也不影響它好吃啊!軟炸狗腦知道不?味道美滴很。”
“軟炸?怎麼個軟炸法?”
“所謂軟炸,就是1剝去狗腦的皮膜,把狗腦切成小方塊,放入開水中焯透,撈出,下入炒鍋中,加入白汁,狗骨湯、料酒、鹹麵,上火燒開,用小火煨,入味後,撈出狗腦塊,晾涼
;將雞蛋清放入不盆內,用筷子順一個方向抽打成泡沫狀,加入澱粉攪勻,即成高麗糊;再將炒鍋上火,放入花生油,燒至六成熟時,把狗腦塊沾勻一層麵粉,再沾勻一層高麗糊,逐塊下入油中,炸至呈淺黃色,待酥透時,撈出,放入盤中;食用時,沾芝麻鹽,即成。”
“嘶~~你這料用的有點兒多啊!現在有這個條件了?”
“有啥有啊!很多東西都欠缺,所以就做了簡易版本的,味道雖然和原版的相去甚遠,但也還算湊合。裡邊兒請,嘗嘗,一定得嘗嘗。”
“額~~那就恭敬不如從命。”
林裡實在是沒吃過啊!狗肉做的最好的一個人,也不過就是煮的好吃點兒,可沒這麼多的花樣。
兩人走進裡麵,老板揭開一個砂鍋,取了幾塊兒出來,就按照剛才和林裡說的步驟操作了起來。林裡在一旁看的沒啥食欲,談不上喜歡不喜歡的,就是想嘗嘗味道。
“來,試試味道咋樣?”
“嗯!酥,軟,脆,好吃好吃。你要是把這道菜放到菜譜上,絕對能成為一道吸引回頭客的美食。”
“嘿嘿,小意思啦!這都是照著菜譜學習的,才剛開始做,差菜譜裡記錄的遠著呢!”
“謔!剛開始就能做成這個樣子,說明你還蠻有做菜天賦的嘛!這樣,這道菜我也打包了,等下次過來一起結賬。”
也不管人家老板答應不答應,林裡端起盤子就開始收拾。沒有打包袋,我就帶著盤子走。
“哎喲!多大點兒事兒啊!本來是想請你在這裡吃的,打包就打包吧!我找點兒油紙過來,端著盤子還怎麼騎自行車啊!”
從狗肉館兒出來的時候,林裡的自行車龍頭上多了用麻繩捆紮好的兩包東西。順帶這兜裡還有幾顆煮肉前拔下來的尖牙。這玩意兒處理好了,當個文玩盤盤也好。雖然沒有他之前收獲的狼牙好,但也是個不錯選擇了。
回到寢室的時候小明還沒有回來,也不知道是不是去狗舍研究坤子訣了。解開油紙包先吃了兩口,躺在床上慢慢咀嚼去了。
整天閒著沒事兒乾,也挺煩躁的。人太閒,是一場災難,林裡現在才有了這種感覺。
跑出寢室又去了闊彆好幾天的檔案室,看著自已整理出來的檔案,還挺有成就感。借著這點兒閒工夫,又把以前看過的案例重新翻閱了一下,又有了新的體會。乾脆就坐下來開了個頭。大時代背景下,題材限製比較多,後世爛大街穿越係統什麼的搞不了,但寫幾個案例先存起來,以後就有用處了不是嗎?彆等到需要的時候才去翻資料搞總結,那得耽誤多少事兒啊!
有事情做之後,生活仿佛一下發生了天翻地覆的改變,小明在學習,林裡也在學習,時間過的飛快,狗肉館兒老板的賬目竟然都忘記了去結清。