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“她手腕沒事的吧。”教練問自己運動員情況。

隊醫:“放心,沒什麼大問題,用冰塊敷著,不過今天還是先彆做力量訓練了,最好能休息一下午。”

教練:“能泡水嗎?明天隊裡有小測,不能訓練就在池子裡泡泡保持水感吧。”

隊醫:“可以,唉,運動員可真是辛苦。”雖然在體育局那麼多年見得多了,但還是會忍不住感慨。

教練:“沒辦法,就是要這樣熬的……咦,今天沒有粵菜。”

教練跟隊醫原來都是粵城人,不愛吃辣,看著這周活動是蜀地菜都沒什麼興趣。

好在食堂裡除了美食周的菜外,還有其他正常的菜式窗口。

教練拿了青菜水果,打一份牛肉跟蒸魚,去飲料區要經過蜀地菜窗口,濃鬱香味撲麵砸過來,香到仿佛化作實質,將她腳步硬生生逼停。

還彆說,這蜀地菜就是香。

教練沒忍住,最後還是選一份沒有辣椒看起來沒那麼刺激的全酥鴨子。

她拿完飲料,同行的隊醫已經入座,她也坐到隊醫的對麵。

教練惦記那香味,用濕紙巾擦過手後,就拿起鴨腿。

“姐,你就不能斯文點嗎?”隊醫打趣道。

教練剛想說那行我斯文點,給你秀一秀筷子夾鴨腿的技術,下一秒,牙齒穿破全酥鴨的脆皮,齒間先是嘗到油而不膩的酥脆,之後溢出濃鬱的鮮香味,嘴裡的肉爛而不黏,雖然很嫩,但依然很有嚼勁。

油香跟肉香怎麼能融合得那麼完美啊!太不可思議!

教練剛剛想說的話立刻吞回肚子裡,她另一隻手擺了擺:“斯文不了一點。”

太好吃了,她根本沒空去換筷子!還是手拿著吃起來快!

全酥鴨子也叫香酥鴨,邊瑜將鴨子去除

內臟,然後加入各種鹵料,掛在蒸籠上麵足足三小時再取出晾乾,這時候鴨子的肉跟骨頭都已經是香透了,接著再放進油鍋裡麵去炸,相等於給本來就香味滿滿的鴨子再油炸出一層滋味來,一通操作下來,絕對對得起香酥鴨的那個香字。

教練兩三下啃完一個鴨腿,她餐盤裡還有鴨肉,也被她迅速解決完。

胃口剛剛被香酥鴨打開,但她對另外顯得有些清淡的牛肉跟蒸魚都已經失去興趣,她站起身:“我再去打點菜。”

隊醫眼睜睜看著向來對辣口菜不感興趣的朋友迫不及待往蜀地菜窗口走去,甚至還勇敢地選擇了其他帶有辣椒的菜。

等她回來時,隊醫實在好奇:“你讓我嘗一口?”

教練示意她自己夾。

隊醫小心翼翼夾起魚香肉絲,嘗了一口第一反應是辣,第二反應就是香!

雖然辣,但是也足夠香,在香味麵前,辣味的刺激反而增添了一些風味,變成她能接受的味道。

隊醫下意識地就想去夾第二筷子,這次教練把餐盤往後挪了,一臉護食:“你自己去打。”

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