第314章:釀啤酒(2 / 2)

“好在總算燒出來了,沒有辜負陳公子。”

陳浪對這個瓶子非常滿意。

用陶瓷做啤酒瓶是完全行得通的,在另一個時空的出土文物中,就有類似啤酒瓶的陶瓷瓶。

之所以現代社會用玻璃來做啤酒瓶,原因隻有一個,那就是便宜。

在現代工藝的加持下,玻璃的成本價格,是遠遠低於陶瓷的。

但是在大燕,沒有玻璃,那就隻能用陶瓷了。

要說不足的地方,那就是瓶蓋。

倒不是說瓶蓋大燕朝的鐵匠打造不出來,關鍵是就算打造出來,也沒辦法壓在瓶口上。

陳浪倒也見過那種手工壓蓋機器,但要造這東西,又要牽扯很多東西。

誇張一點說,大燕朝的鐵匠要是能在陳浪的指點下做出手工壓蓋機器,不亞於給大燕朝來了一次小型的工業革命。

這麼搞下去,那真的就是無窮匱也。

所以陳浪放棄了傳統的啤酒瓶蓋子,而是用軟木塞替代。

雖說啤酒瓶燒製成功,但陳浪並沒有讓瓷器鋪的掌櫃立刻大規模的燒製,而是讓他燒個四五個瓶子,送去家裡就行。

因為啤酒能不能釀造出來,陳浪心裡也是沒底的。

以前的時候,陳浪在家裡釀造過各種果酒,什麼蘋果葡萄之類的,但啤酒隻是在某音上看過相關的視頻,並沒有手動實操過。

相關的步驟也有些模糊,需要慢慢的摸索。

拿著瓶子回到家後,陳浪檢查了一下小

麥,發現已經曬的差不多後,將簸箕端到了廚房裡。

家裡的廚子見狀,立刻過來幫忙:“公子,需要我做什麼?”

陳浪笑著說道:“不用不用,我自己瞎折騰,你休息吧。”

話音未落,果果顛顛的跑了進來,道:“爹爹,做啥好吃的?”

陳浪道:“不是好吃的。”

果果噘著嘴,“爹爹都好久沒有給我做好吃的了。”

陳浪道:“是嗎?那可真是讓我乖女受委屈了。”

“這樣,今晚的晚飯爹爹來做,讓我的寶貝吃個過癮。”

果果拍著手笑道:“好誒,又可以吃爹爹做的飯啦。”

果果跑出去,告訴大家夥這個好消息。

陳浪對廚子說道:“咱們今晚上吃火鍋,你去買倆暖鍋回來,然後各種食材你看著買吧,記得去一趟屠宰場,看能不能買到牛的瓣胃。”

廚子愕然,道:“公子,那也能吃?”

陳浪笑著說道:“當然,那可是絕頂美味。”

“除了食材之外,還有八角、草果、桂皮、花椒、丁香、白豆蔻……差不多就這些香料,也全都買回來。”

“記住了嗎?要不要寫下來?”

廚子點頭道:“公子,我都記下了。”

“那快去吧。”陳浪道。

等到廚子離開後,陳浪讓小七生火,然後把曬乾的小麥芽倒入鐵鍋中,反複翻炒。

小七伸著脖子往鍋裡看,好奇道:“好香啊,公子,這小麥炒了之後,就能吃了?”

陳浪道:“這可不是吃的,這是用來釀酒的。”

小七驚訝道:“釀酒?這釀的是什麼酒?”

陳浪道:“小麥啤酒。”

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