但我們北方人，吃麵食就要吃個嚼頭，哪怕是湯包皮也是要有嚼頭，夠勁道的！”
趙曉婧若有所思的點點頭，有些發愁。
為了擀出吹彈可破的湯包皮，她在虛擬空間開水和冷水和麵的比例調整了大概有幾十次，才做出最後一次成功的麵皮，韌性確實是夠了，成品也夠薄，但王建黨追求的勁道，她還真不知道達不達得到他的要求。
“一天到晚就會胡咧咧！”陳慧萍看出趙曉婧的為難，又給了王建黨的胳膊一巴掌，這回打的不響，王建黨卻哎喲一聲，差點沒拿穩筷子。
“小趙彆理他，好意思把自己當北方人，有幾個正宗北方人吃甜口湯包？他頂多算半個，還是個混血！你猜他喜歡的那家馬蹄湯包店為啥倒閉？因為除了他這個混血北方人，人土生土長的北方人壓根不吃！”
“啊？這是什麼緣由？”趙曉婧沒想到還有這一出，好奇的問道。
“因為那家老板是從金陵學的湯包，口味都偏甜，北方人大多喜歡的是鮮鹹口，所以那家馬蹄湯包根本賣不出去，隻有你王叔這種混血北方人，跟彆人口味不一樣才偏愛那一家！
所以倒閉之後老板徹底不在那邊開店，直接卷鋪蓋回老家了，你王叔才再也吃不到的！
不然照他半夜去敲廣東菜館門的個性，早把湯包老板的門敲爛了！”陳慧萍雙手抱臂，瞥著王建黨吐槽。
“原來是這樣，”趙曉婧點點頭，仔細一琢磨又覺得不對，“可是王叔不是說麵皮一定要有嚼頭才好吃，說金陵湯包不勁道嗎？那怎麼那家的金陵湯包可以？”
“因為那家老板也是半調子，餡是南方甜口的，皮又是北方勁道有嚼頭的，這才剛好對了你半調子王叔的胃口！”
“那怎麼是老板半調子呢？那是因為老板到了我們那裡，用的自然是我們豫省的麵粉，我們豫省麥子好，出來的麵粉也好，隻要用對了，麵皮就是勁道。”提到這個，王建黨神情頗為自豪。
麵粉！趙曉婧茅塞頓開，那她也用豫省麵粉不就解決了皮的問題嗎？
“王叔，那我們這兒有豫省麵粉嗎？要買啥樣的好吃？”
“買春宇的！就我們前麵那永輝超市就有，這邊人不知道買的少，但那個麵粉是真好！我上次扛回家一大袋子，你阿姨說我浪費錢，結果做出來的饅頭麥香十足，一層一層勁道的不行，我
們一家人都愛吃！”王建黨麵前的兩個盤子已經吃空，噸噸喝了兩口汽水，坐在那裡說話間手舞足蹈。
“那個麵粉確實還行。”陳慧萍無語的瞪了王建黨一眼。“小趙你要是自己想嘗嘗買點也行，但是你千萬彆因為我們破費，你王叔喝多了就是事事兒的要求多，彆搭理就行，明天他酒醒了就好了。”