說話間趙曉婧將籠屜端過來,籠屜是普通蒸包子的用的大蒸籠的屜子,放上湯包以後襯托的湯包格外小巧玲瓏,一鍋蒸了足足18個。
“這一半是馬蹄湯包,這一半是薺菜湯包,第二鍋已經上鍋繼續蒸了,你們先吃。”
剛出鍋的湯包向外散發著滾燙的白霧,一上桌眾人立刻感受到一股熱氣,其中偏白的那一半是馬蹄的,另一半隱約透著綠色的是薺菜餡。
“喲,還有薺菜湯包!”王建黨一臉驚喜的看著籠屜,聲音都高了三分。
“野菜胃又來了,看見野菜走不動路!薺菜不是昨天才吃過嗎?”陳慧萍看著王建黨撇嘴。
“那不一樣,這是小趙做的薺菜!”王建黨一邊說一邊抽了筷子,見大家都蠢蠢欲動拿著筷子也沒夾,趕緊招呼。
“吃吃吃!客氣啥,都是自己人,怎麼還等上我們了!”
“吃吃,小趙小蘇你們也坐!我們擠擠就行。”店裡最大的桌子是六人桌,陳慧萍夫婦來了之後多出來兩個人,陳慧萍忙著要搬凳子,呂洪文已經起身搬了兩個過來。
“你們先吃,我得看著鍋,鍋裡還正蒸著呢!這,謝謝陳姨王叔了!”趙曉婧得到了信息,正思考著這個季節有什麼野菜,見狀連忙擺擺手,順手接過了蘇雨辰手中的水果袋,向二人道謝後走向後廚。
“先吃先吃!”蘇雨辰一屁股坐下,抽了雙筷子招呼眾人,眾人這才向著籠屜小心翼翼伸筷子。
隨著熱氣消散,湯包終於露出原貌,蒸的接近透明的湯包皮鼓著圓滾滾的肚子,眾人生怕一夾就破,筷子剛碰到湯包,就連忙將碗伸到籠屜旁接著。
眾人夾湯包的手法各異,有夾著肚臍輕輕提的,也有將筷子伸到湯包底部慢慢托著的,還有直接從中間攔腰夾起的。
一桌人夾的提心吊膽,動作都遲緩了許多,誰知湯包被筷子夾起後,隻是輕輕的搖晃,下墜,在筷子上隨著受力變形,但從始至終維持著完整。
“哎哎小夥子,不能這樣吃!囫圇吞棗,嘗不到味道還燙到舌頭!”
王建黨急忙出聲阻攔。
然而對麵烏凱樂已經將一整個湯包全部塞
進嘴裡,隨後瞪大了眼睛不斷抽氣,一邊被燙的齜牙咧嘴一邊忍著燙飛快嚼了幾口,艱難吞下了肚,然後拿起麵前的涼開水猛灌一氣。
“先開窗,後喝湯,最後一掃光!”王建黨無奈的笑道。
烏凱樂委屈的看了一眼王建黨,被燙的心有餘悸,喝完了水用手對著嘴不斷扇風。“王叔,什麼意思呀?”
“是說湯包的吃法!先咬破皮,然後吸裡麵的湯,湯喝完,再連皮帶餡全部吃掉。”陳慧萍接著科普。